gtemata.com

Cum de a înțelege boala celiacă și intoleranța la gluten

Deși ele cauzează adesea simptome similare, boala celiacă și intoleranța la gluten sunt diferite în ceea ce privește managementul clinic și originea fiziologică. Următoarele etape vă informează despre cele două condiții.

paşi

Partea 1

Cunoașterea biologiei reacțiilor glutenului

Atât boala celiacă, cât și intoleranța la gluten implică o reacție fiziologică instinctivă a organismului la gluten. Pentru a înțelege pe deplin cele două condiții și diferențele lor, este util să cunoaștem biologia care se află la bază.

1
Aflați cauza biologică a bolii celiace. Celiacii prezintă o predispoziție genetică față de reacțiile autoimune la ingestia glutenului.
  • Boala celiaca implică o permeabilitate ridicată anormale intestinale și niveluri ridicate ale markerilor de imunitate adaptativ, cum ar fi interleukina IL-21 și, spre deosebire de cei care suferă de intoleranță la gluten.
  • Persoanele cu alte boli autoimune prezintă un risc mai mare de boală celiacă.
  • 2
    Aflați cauza biologică a intoleranței la gluten. Persoanele diagnosticate cu intoleranță la gluten au o expresie crescută a claudinei și un marker înnăscut al imunității receptorului Toll-Like (TLR).
  • De asemenea, indivizii sensibili la gluten au în mod tipic o expresie redusă a markerului de imunitate FOXP3.
  • 3
    Cunoașteți diferitele manifestări clinice ale bolii. Deși simptomele variază de la persoanele cu boală celiacă până la cele cu intoleranță la gluten, majoritatea persoanelor cu boală celiacă au reacții mai severe la ingestia glutenului decât cei care au doar intoleranță.
  • Simptomele gastro-intestinale sunt frecvente pentru ambele afecțiuni, dar malnutriția este în mod obișnuit asociată numai cu boala celiacă.
  • chiar și pot să apară manifestările cele mai usoare de boala celiaca, cum ar fi iritabilitate sau depresie, scădere în greutate, crampe musculare, dureri la nivelul gurii, osteoporoză, oboseală sau slăbiciune, furnicături la nivelul picioarelor și dureri articulare.
  • În ambele condiții, simptomele se resimt în general după începerea cu grijă a unei diete fără gluten.

    • Partea 2

    Determinați originea sensibilității

    Boala celiacă este cauzată de o reacție autoimună la gluten, în timp ce intoleranța sau sensibilitatea la gluten este recunoscută de reacțiile gastrointestinale la gluten. Simptomele celor două afecțiuni sunt adesea similare, inclusiv unele simptome împărtășite cu alte boli, cum ar fi boala Crohn, ulcere gastrice, sindromul intestinului iritabil, infecțiile parazitare și chiar anemia.

    1
    Luați un test de alergie. Mulți medici și specialiști în alergii pot oferi teste de sânge și piele pentru a determina care alimente ar putea fi cauza simptomelor.
  • 2
    Luați un test de anticorpi în sânge. Boala celiaca se datoreaza unei reactii a sistemului imun la gluten cauzata de dezvoltarea de anticorpi care actioneaza pentru a ataca glutenul, perceput ca o substanta straina in organism.
  • 3
    Este nevoie de un eșantion de intestin subțire. Puteți efectua o biopsie pentru a confirma dacă intoleranța la gluten este cauzată de boala celiacă sau dacă este o sensibilitate simplă.
  • La subiecții cu celiacă, vilele (asemănătoare firelor mici care acoperă pereții intestinali interni) sunt adesea deteriorate și opace sub lupa unui microscop.


  • 4
    Efectuați o endoscopie sau o endoscopie capsulară. O inspecție vizuală a intestinelor poate ajuta la identificarea sensibilității glutenului la o boală celiacă adevărată sau la o altă afecțiune.
  • 5
    Verificați dacă suferiți de deficiențe de vitamine. Deoarece boala celiacică afectează vilii intestinului subțire, care absorb substanțele nutritive din alimente, persoanele cu boală pot suferi deficiențe de vitamină.
  • Persoanele cu intoleranță la gluten nu au neapărat dificultăți în absorbția nutrienților din alte alimente decât dacă intoleranța este cauzată, de fapt, de boala celiacă.

    • Partea 3

    Cunosc tratamentele pentru fiecare afecțiune

    Boala celiacă și intoleranța la gluten sunt tratate practic în același mod, evitându-se substanțele contaminate cu gluten și gluten. În funcție de cauza principală a sensibilității glutenului, totuși, este posibil să fie necesar un tratament suplimentar sau o monitorizare clinică.

    1
    Luați suplimente de vitamine, dacă este necesar. Persoanele cu un diagnostic recent de boala celiacă sau leziuni grave la vilele intestinale pot beneficia de aportul vizat sau generic de suplimente de vitamine.
    • Dacă a fost identificat un deficit specific, puteți lua suplimentele individuale sub supravegherea unui medic - în alte cazuri, un multivitamin generic poate fi suficient până la vindecarea vililor și până când problemele descoperite vor fi corectate.
    • În cazul în care bolile sunt deteriorate pe scară largă, poate fi necesară o alimentare cu vitamine pentru a corecta deficiențele.
  • 2
    Modificați dieta pentru a evita glutenul. Persoanele care au intoleranță la gluten și cele cu boală celiacă ar trebui să înceapă o dietă care să evite cu strictețe glutenul și toate alimentele care conțin produse care ar putea fi contaminate.
  • Dietiții pot sugera persoanelor care au fost recent diagnosticate cu intoleranță la gluten sau boală celiacă o dietă sănătoasă și echilibrată fără gluten.
  • Persoanele cu intoleranță la gluten nu au reacții adverse la produsele care nu conțin în mod explicit gluten. Cerealele contaminate și produsele alimentare cu cantități minime de gluten nu pot exacerba simptomele la persoanele care prezintă intoleranță la gluten, dar ar trebui să fie totuși evitate de cei care suferă de celiacă.
  • Unii coeliac au, de asemenea, reacții negative la aplicarea topică a produselor care conțin gluten, cum ar fi șampoane, loțiuni și machiaj. Dacă un celiac nu are o remisiune completă a simptomelor după o dietă atentă pe bază de gluten, el trebuie să evite produsele de frumusețe și cele pentru igienă cu gluten pentru a rezolva semnele rămase ale bolii.
  • 3
    Evaluați dacă sunt necesare steroizi. Celiacii suferă adesea simptome similare cu cele ale inflamației intestinale și a reacțiilor alergice în tot corpul, cum ar fi erupțiile cutanate, umflarea și tulburările gastro-intestinale.
  • În cazurile severe de boală celiacă, steroizii pot fi prescrise pentru a reduce simptomele până când o dietă fără gluten începe să fie eficientă.

    • Sfaturi

    • Deși boala celiacă și intoleranța la gluten au cauze biologice diferite și deseori diferă în gravitatea simptomelor, ele au același tratament - toate alimentele și băuturile care conțin gluten ar trebui eliminate. Dacă bănuiți că aveți reacții adverse la această substanță, consultați-vă medicul pentru un diagnostic precis.

    Avertismente

    • Nu încercați să autodiagnosticați boala celiacă sau intoleranța la gluten. Pot exista și alte probleme de sănătate care cauzează simptome similare și trebuie evaluate de un medic.
    • Dacă urmați o biopsie intestinală sau un test de sânge pentru boala celiacă, adresați-vă medicului dumneavoastră dacă ar trebui să evitați ingerarea glutenului înainte de test. Dacă aveți intoleranță la gluten și ați evitat-o ​​în zilele anterioare examenului, acestea ar putea da un rezultat negativ. Un diagnostic precis poate necesita gluten pentru a verifica reacțiile organismului.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit