gtemata.com

Cum să recunoașteți intoleranța la gluten

Studiile medicale au estimat că 1% din populație este celiac, o boală care poate provoca leziuni intestinului subțire datorită unei reacții alergice puternice la gluten. Glutenul este o proteină găsită în grâu și derivații săi. Chiar și persoanele care nu sunt celiace pot prezenta reacții intestinale sau imune la gluten, iar comunitatea medicală consideră că aproximativ 10% din populație poate avea intoleranță la gluten. Chiar dacă nu există niciun test medical pentru intoleranța la gluten, puteți urma acești pași pentru ao recunoaște și pentru a începe drumul spre un viitor mai sănătos.

paşi

Partea 1

Simptome imediate
Imaginea intitulată Recunoașterea intoleranței la gluten Pasul 1
1
Acordați atenție nivelului dvs. de energie după consumarea alimentelor fără gluten. În unele cazuri, nivelul de energie poate scădea după consumarea unei mese mari, în timp ce corpul dvs. digeră alimente.
  • Deoarece organismul persoanelor cu intoleranță la gluten trebuie să muncească mai mult pentru a combate efectele glutenului în tractul digestiv, vă veți simți adesea obosit după ce ați mâncat.

  • Spre deosebire de somnolența ocazională, persoanele care suferă de intoleranță la gluten se pot simți epuizate după mese.

  • Imaginea intitulată Recunoașterea intoleranței la gluten Pasul 2
    2
    Examinați starea emoțională și mentală după ce ați consumat cereale sau derivate. Mulți oameni intoleranți se simt iritabili după ce au mâncat.
  • Iritabilitatea poate rezulta din oboseală sau din senzație de disconfort larg răspândit, similar cu cel întâlnit în timpul gripei.

  • Unii oameni intoleranți susțin că au "mintea confuză" imediat după mâncare. Cu alte cuvinte, ei pierd deseori firul de discurs și nu se pot concentra.

  • Imaginea intitulată Recunoașterea intoleranței la gluten Pasul 3
    3
    Rețineți dacă suferiți de o durere de cap după mese. Simptomele durerilor de cap nu sunt specifice și pot să imite migrena, stresul sau durerile de cap cluster. Deși nu există un tip de cefalee asociată cu intoleranța la gluten, mulți oameni suferă de dureri de cap recurente 30 de minute - 1 oră după masă.
  • Imaginea intitulată Recunoașterea intoleranței la gluten Pasul 4
    4
    Fiți atenți la ceea ce vă simțiți în domeniul artelor. Persoanele cu intoleranță suferă adesea de dureri articulare și pot prezenta dureri sau furnicături la nivelul brațelor și picioarelor.
  • Imaginea intitulată
    5
    Verificați simptomele asociate cu sănătatea slabă a tractului digestiv. Deși persoanele cu intoleranță la gluten au mai multe simptome non-gastrointestinale decât persoanele cu boală celiacă, aceștia încă mai pot suferi de aceste probleme. După o masă, acestea pot suferi de balonare, balonare, diaree, constipație și dureri de stomac.

    • Partea 2

    Simptome pe termen lung
    Imaginea intitulată Recunoașterea intoleranței la gluten Pasul 6
    1
    Luați notă de fluctuațiile de greutate. Intoleranțele la gluten sunt adesea asociate cu pierderea în greutate, dar pot duce și la creșterea neașteptată în greutate.
  • Imaginea intitulată Recunoașterea intoleranței la gluten Pasul 7
    2
    Acordați atenție modificărilor prelungite ale stării dumneavoastră mentale. Depresia, modificările comportamentului și schimbările de dispoziție pot fi cauzate de intoleranța la gluten. Includeți toate detaliile asociate cu simptomele dvs. mintale, inclusiv gravitatea și frecvența acestora.
  • Imaginea intitulată Recunoașterea intoleranței la gluten Pasul 8
    3
    Luați observații detaliate privind erupțiile care apar, inclusiv eczemele. Fotografiați dacă este posibil și măsurați circumferința dacă găsiți un punct precis. Notați aceste lucruri:
  • 4
    Descrieți aspectul și caracteristicile. Este ridicat, plat, circular sau pătat? Observi blisterele?
  • Ce sentimente te simți? Îți dă mâncărime, este dureros sau e inflamat?
  • Ce condiții o fac mai rău? Cu alte cuvinte, îmbrăcămintea strâmtă, dușurile sau băile calde sau umiditatea fac erupția cutunată mai iritantă?


  • Imaginea intitulată Recunoașterea intoleranței la gluten Pasul 9
    5
    Luați act de problemele specifice de sănătate ale unei femei, cum ar fi ciclurile menstruale neregulate, sindromul premenstrual, crampele menstruale intense, avorturile și infertilitatea. Unii medici evaluează în mod regulat posibilitatea de intoleranță la gluten la cuplurile care suferă de infertilitate.

    • Partea 3

    Ce să faceți
    Imaginea intitulată Recunoașterea intoleranței la gluten Pasul 10
    1
    Faceți o întâlnire cu medicul dumneavoastră pentru a exclude boala celiacă și alergia la gluten. Acestea sunt două condiții grave care pot crea complicații de sănătate pe termen lung, dacă nu sunt tratate.
    • Gluten alergie: Simptomele includ mâncărime, umflături și iritații în jurul gurii erupții pruriginose- și erupții cutanate congestie nazală și senzația de mâncărime ochii-crampe musculare, greață, vărsături sau diarrea- și anafilaxie dificultăți respiratorii. Gluten alergii sunt mai frecvente la copii și sunt adesea depășite după cinci ani. Un test de piele sau un test de sânge poate identifica acest tip de alergie.
    • celiaca: Boala celiacă este o reacție imună care distruge progresiv vilii responsabili de absorbția nutrienților din intestinul subțire. Corpul tau poate sa nu absoarba in mod corespunzator substantele nutritive, iar intestinul tau mic ar putea deveni permeabil, permitand continutului din interior sa patrunda in abdomen. Boala celiacă poate fi identificată cu un test de sânge și cu o biopsie intestinală.
    • Dacă ambele teste sunt negative și suspecte că sunt sensibile la gluten, poate fi cauza intoleranței la gluten.
  • Imaginea intitulată Recunoașterea intoleranței la gluten Pasul 11
    2
    Discutați cu medicul dumneavoastră și întrebați despre testele de diagnostic care pot identifica condițiile de intoleranță la gluten. Deși nu există un anumit test, există unele care pot confirma prezența unor afecțiuni care apar frecvent în cazurile de intoleranță la gluten. Aceste condiții includ:
  • Niveluri scăzute de fier.
  • Grăsimi din scaun.
  • Sanatatea dentara datorita alimentatiei proaste.
  • Absorbție scăzută a calciului.
  • Creșterea lentă la copii.
  • Imaginea intitulată Recunoașterea intoleranței la gluten Pasul 12
    3
    Eliminați toate alimentele fără gluten din alimentația dvs. timp de 2-4 săptămâni. Acordați atenție surselor de gluten ascunse în pansamente de salată, sosuri, supe și produse cosmetice. Vitaminele și suplimentele pot conține și gluten. Verificați întotdeauna eticheta tuturor produselor alimentare și produselor cosmetice.
  • Imaginea intitulată Recunoașterea intoleranței la gluten Pasul 13
    4
    Păstrați un jurnal de simptome și notați schimbările care apar în cursul dietei. Verificați simptomele și vedeți dacă oricare dintre simptome s-au îmbunătățit sau au dispărut după eliminarea glutenului din dieta dumneavoastră.
  • Imaginea intitulată Recunoașterea intoleranței la gluten Pasul 14
    5
    Introduceți glutenul în dieta dvs. din nou. Acordați atenție modului în care vă simțiți atunci când începeți să consumați gluten. Dacă simptomele care au dispărut se întorc și vă simțiți mai rău, ați confirmat intoleranța la gluten.
  • Imaginea intitulată
    6
    Eliminați toate glutenii din dieta dumneavoastră când ați confirmat intoleranța. Pentru a corecta condițiile care au apărut din cauza intoleranței la gluten, va trebui să eliminați cauza și nu doar să tratați simptomele.
  • Înlocuiți alimentele care conțin gluten, cum ar fi grâul, orzul, secara, grisul cu ardei iute, făină de arahide, quinoa, făină de orez și făină de soia. Urmați sfaturile edn National Institutes of Health (Institutul Național de Sănătate să știți ce puteți mânca și ce nu.

  • Spre deosebire de o alergie la gluten, care se poate îmbunătăți în timp, o intoleranță este o condiție permanentă.

    • Sfaturi

    • Simptomele intoleranței la gluten pot fi exacerbate de sarcină și de nașterea unui copil, de boli și infecții, de stres și operații chirurgicale.
    • Doar pentru că este un produs "gluten" aceasta nu înseamnă că se descurcă bine. Dieta fără gluten nu vă va permite să pierdeți în greutate automat.
    • Nu vă faceți griji dacă continuați să aveți simptome, chiar dacă ați început deja dieta fără gluten. Adesea durează luni înainte ca corpul celiac să se întoarcă să se simtă bine.

    Avertismente

    • Dacă este lăsată netratată, sensibilitatea glutenului este asociată nu numai cu tulburările de reproducere la femei, ci și cu tulburări autoimune, osteoporoză, cancer intestinal și boli hepatice.
    • Nu eliminați glutenul din dieta copilului fără a vă consulta pediatrul. În primul rând va trebui să efectueze teste pentru boala celiacă și alergia la gluten. Dacă medicul consideră că copilul dvs. va beneficia de o dietă fără gluten, vă va oferi instrucțiuni detaliate și vă va oferi supravegherea în timpul procesului.

    Lucrurile de care ai nevoie

    • Jurnal pentru a nota mesele și simptomele
    • Gluten-free dieta
    Afișați mai multe ... (1)
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit