gtemata.com

Cum să recunoașteți simptomele de intoleranță la lactoză

Intoleranța la lactoză este incapacitatea de a digera această substanță, care este principalul zahăr din lapte și produse lactate. Este cauzată de o lipsă totală sau parțială a lactazei, enzima necesară pentru a digera lactoza în intestinul subțire. Nu este considerată o patologie periculoasă, dar poate provoca afecțiuni stomacale sau intestinale enervante (umflături, dureri abdominale, flatulență) și implică decizii alimentare restrictive. Mulți adulți sunt intoleranți la lactoză fără alte afecțiuni. Dar amintiți-vă că multe alte boli și situații patologice provoacă probleme gastro-intestinale, știind astfel cum să recunoască simptomele asociate cu intoleranța este importantă.

paşi

Partea 1

Recunoașteți simptomele
Imaginea intitulată Recunoașterea simptomelor de intoleranță la lactoză Pasul 1
1
Acordați atenție simptomelor gastro-intestinale. Ca și în cazul multor boli, este dificil de înțeles dacă simptomele pe care le acuzi sunt neobișnuite. De exemplu, dacă o persoană suferă din punct de vedere temporal de probleme gastrointestinale după masă, probabil o consideră "normal" și crede că alții simt același mod. Cu toate acestea, pentru a avea balonare, flatulență (producția de gaze), crampe, greață și scaune apoase (diaree) dupa masa nu este normal si este intotdeauna un simptom al problemelor digestive. Bolile și afecțiunile diferite cauzează simptome gastro-intestinale similare, astfel încât diagnosticul poate fi dificil. Primul pas este acela de a înțelege că problemele de acest tip nu sunt normale și nu ar trebui considerate inevitabile.
  • Lactaza împarte lactoza în componentele sale simple, glucoza și galactoza, care sunt absorbite de intestinul subțire și transformate în energie de către organism.
  • Nu toate persoanele cu deficit de lactază suferă de probleme digestive sau gastro-intestinale: deși produc cantități mici de această enzimă, ei încă reușesc să digeră lactoza.
  • Imaginea intitulată Recunoașterea simptomelor de intoleranță la lactoză Pasul 2
    2
    Încercați să înțelegeți dacă aceste simptome sunt asociate cu consumul de lapte și derivați. Semnele clasice de intoleranță la lactoză (balonare, dureri abdominale, flatulență și diaree) apar adesea într-o perioadă cuprinsă între 30 minute și două ore după consumul de alimente sau băuturi care conțin zahăr acest complex. În consecință, el încearcă să înțeleagă dacă există o corelație între aceste tulburări gastro-intestinale și consumul de produse lactate. Dimineața, micul dejun evită produsele care conțin lactoză (citiți etichetele dacă aveți dubii) și vedeți cum vă simțiți. La prânz, încercați să mâncați niște brânză sau iaurt sau să beți un pahar de lapte. Dacă sistemul gastrointestinal reacționează substanțial diferit, atunci este foarte probabil ca acesta să fie intoleranță la lactoză.
  • În cazul în care, după ambele mese se uite balonare și flatulență, atunci acesta poate fi că aveți o probleme gastrice sau intestinale, cum ar fi boala inflamatorie a intestinului (cum ar fi boala Crohn).
  • Dacă vă simțiți bine după ambele mese, atunci este posibil să fiți alergic la alte substanțe pe care le luați.
  • Această abordare este de obicei definită "eliminarea dieta". În acest caz, laptele și derivații trebuie evitați pentru a înțelege cauzele problemelor gastrointestinale prin excludere.
  • Image cu titlul Recunoașterea simptomelor de intoleranță la lactoză Pasul 3
    3
    Distingeți între intoleranța la lactoză și alergia la lapte. Intoleranța se datorează, în principal, lipsei unei enzime, prin urmare lactoza nedigerată se termină în intestinul gros (ultima parte a sistemului digestiv). În acel moment, bacteriile intestinale consumă zahăr și, ca efect secundar, produc hidrogen gazos (și metan). Acest lucru explică umflarea și flatulența tipică de intoleranță la lactoză. În schimb, alergia la lapte este un răspuns anormal al sistemului imun la produsele lactate. Acesta apare adesea la câteva minute după expunerea la proteina responsabilă (cazeină sau proteine ​​din zer). Simptomele pot include wheezing, respirație șuierătoare, urticarie, umflături în zona buzelor / gurii / gâtului, nas curg, rupere, vărsături și probleme digestive.
  • Alergia la laptele de vacă este una dintre cele mai răspândite în rândul copiilor.
  • De obicei, laptele de vacă provoacă o reacție alergică, dar și oul, capra și alte mamifere îl pot declanșa.
  • Adulții care suferă de febră de fân sau alte alergii alimentare sunt mai susceptibile de a avea o reacție negativă la produsele lactate.
  • Imaginea intitulată Recunoașterea simptomelor de intoleranță la lactoză Pasul 4
    4
    Amintiți-vă că intoleranța la lactoză este adesea asociată cu factori etnici. Este adevărat că cantitatea de lactază produsă în intestinul subțire scade odată cu vârsta, dar acest mecanism este, de asemenea, legat de genetică. De fapt, printre anumite grupuri etnice, incidența deficitului de lactază este destul de ridicată. De exemplu, aproximativ 90% din asiatici, 80% din afro-americani și 80% din americanii nativi sunt intoleranți la lactoză. Tulburarea este mai puțin frecventă în rândul populațiilor originale din Europa de Nord. Ca urmare, dacă aveți origini asiatice sau africane americane și adesea acuzați disconfort gastro-intestinal după mese, este foarte probabil că acestea sunt cauzate de intoleranță la lactoză.
  • Intoleranța la lactoză este neobișnuită la sugari și copii, indiferent de etnie. Este o tulburare care, în general, apare la vârsta adultă.
  • Copiii prematuri pot, totuși, să aibă o capacitate limitată de a produce lactază, deoarece nu au intestine complet dezvoltate.

    • Partea 2

    Confirmă intoleranța la lactoză

    Image cu titlul Recunoașterea simptomelor de intoleranță la lactoză Pasul 5
    1
    Activați testul de respirație cu hidrogen. Este cel mai frecvent test pentru a diagnostica deficitul de lactază. Se efectuează în studiul unui specialist sau în spital, de obicei după încercarea dietei de eliminare. Pentru a lua testul, trebuie să beți un lichid dulce care conține o cantitate mare de lactoză (25 grame). Medicul apoi măsoară cantitatea de hidrogen gazos în respirație la intervale regulate (la fiecare 30 de minute). Dacă pacientul poate digera lactoza, va fi detectat puțin hidrogen, chiar și fără urmă. Pentru cei care au intoleranță la lactoză, detectarea dă naștere unor valori mult mai mari: fermentul de zahăr din colon datorită florei și gazelor bacteriene este produs.
    • Testul de respirație cu hidrogen este eficient pentru confirmarea intoleranței la lactoză, deoarece este destul de fiabil și foarte convenabil.
    • Pentru a lua testul, de obicei trebuie să repetați noaptea înainte și să evitați fumatul.
    • Utilizarea de lactoză prea mare cauzează fals pozitiv pentru unii pacienți și același lucru se aplică proliferării bacteriene în colon.
  • Imaginea intitulată Recunoașterea simptomelor de intoleranță la lactoză Pasul 6
    2
    Aflați despre testul de zahăr din sânge sau toleranța la lactoză. Este un test de sânge utilizat pentru a evalua reacția organismului la consumul de niveluri ridicate de lactoză (de obicei 50 de grame). Medicul măsoară zahărul din sânge, care va fi valoarea sa de referință. Apoi, trebuie să consumați o băutură pe bază de lactoză. Prin urmare, studiul de repaus și citirile efectuate o oră la două ore după consumarea acestui zahăr sunt comparate. Dacă glicemia nu depășește valoarea de referință în intervalul de timp analizat, organismul nu digeră și / sau absorb lactoza în mod corect.
  • Testul de toleranță la zahăr din sânge sau la lactoză este o metodă mai dată pentru diagnosticarea tulburării și nu este efectuată cu aceeași frecvență ca și testul de respirație cu hidrogen. În orice caz, poate fi util.
  • Testul de toleranță la zahăr din sânge sau lactoză are o sensibilitate de 75% și o specificitate de 96%.
  • Falsurile negative apar între subiecții diabetici și în cazul proliferării bacteriene în intestin.
  • Image cu titlul Recunoașterea simptomelor de intoleranță la lactoză Pasul 7
    3
    Aflați despre testul de aciditate al scaunului. Lactoza nedigerată produce acid lactic și alți acizi grași în colon, care ajung în excremente. Acest test este de obicei prescris pentru sugari și copii mai mici. Acesta poate detecta prezența acestor acizi printr-o probă de scaun. O cantitate mică de lactoză este administrată pacientului, apoi sunt luate și testate câteva probe consecutive de scaun pentru a evalua dacă nivelurile de aciditate sunt mai mari decât în ​​mod normal. Un copil poate avea, de asemenea, glucoză în scaun datorită lactozelor nedigerate.
  • Pentru copiii care nu pot suferi alte teste pentru a confirma o posibilă intoleranță la lactoză, acest test este o alternativă bună.
  • Deși acest test este eficient, testul de respirație cu hidrogen este de obicei preferat datorită practicității și confortului acestuia.

    • Sfaturi

    • Dacă nu puteți renunța la lapte pentru cereale sau cafea, cumpărați produse lactate sau lipsite de lactoză. Alternativ, încercați lapte de soia sau lapte de migdale.
    • Poate că puteți tolera produsele pe bază de lapte degresat mai bine decât cele care conțin lapte integral.
    • Unele produse lactate, cum ar fi brânzeturile (gruyere și cheddar), conțin cantități mici de lactoză și de cele mai multe ori nu cauzează probleme gastro-intestinale.
    • Pentru a promova digestia lactozei, puteți lua suplimente lactase în tablete sau picături chiar înainte de masă sau gustare.
    • Persoanele cu alte boli gastro-intestinale, cum ar fi diareea călătorului, pot deveni temporar intoleranți la lactoză.
    • Iata cateva alimente bogate in lactoza: lapte de vacă, lapte shake-uri, frișcă, creamers cafea, inghetata, serbet fabricate din lapte, brânzeturi moi, unt, budinca, crema, sosuri cremoase și iaurt.

    Avertismente

    • Intoleranța la lactoză produce simptome asemănătoare cu cele ale unor boli gastro-intestinale mai grave - consultați întotdeauna un medic, nu încercați auto-diagnosticul.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit