gtemata.com

Cum să pregătiți pâinea Upma

Pâinea "Upma" este o gustare delicioasă a bucătăriei indiene. Urmați această rețetă simplă și rapidă și gustați-o și ea.

ingrediente

  • 2 linguri de ulei de semințe
  • 1 lingurita de seminte de muștar
  • 1 lingurita de Chana Dal (mazăre galbenă ruptă)
  • 1 lingurita de Urad Dal (fasole mungo)
  • 4 Chilis verde tăiat
  • 1 ceapă mărunțită fin
  • 1 bucată de ghimbir tocită mărunt (2-3 cm)
  • 2 roșii cubulete
  • 1 vârf din Curcuma
  • 1 lingură de carne tocată
  • 1 crenguță de frunze Curry
  • 8-9 felii de pâine
  • sare
  • Coriandru frunze pentru a decora

paşi

Imagine cu numele Make the Bread Upma Pasul 1
1
Încălziți uleiul din tigaie. Puneți leguminoasele și semințele într-o tavă până când se sparg. Include ardei i frunze de curry. Treceți ingredientele în tava utilizând o flacără medie.
  • Imagine cu numele Make the Bread Upma Pasul 2
    2
    Adăugați coji.
  • Imagine cu numele Make the Bread Upma Pasul 3
    3
    Adăugați ghimbir și ceapă. Puneți-le până la aur.
  • Imaginea cu numele Make the Bread Upma Pasul 4


    4
    Se toarnă roșiile în tigaie.
  • Imagine cu numele Make the Bread Upma Pasul 5
    5
    Adăugați turmeric și gustați cu sare.
  • Imagine cu numele Make the Bread Upma Pasul 6
    6
    Când roșiile sunt gătite, spargeți pâinea în bucăți mici și le toarnă în tigaie.
  • Imagine cu denumirea Make Bread Upma Pasul 7
    7
    Lăsați-o ușor să se umezească, nu udați, apoi scoateți rețeta de la căldură.
  • Imaginea cu numele Make the Bread Upma Pasul 8
    8
    Decorați cu frunze de coriandru și serviți pe masă.
    • Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit