gtemata.com

Cum să pregătiți orezul Masala picant

Aveți orez avansat de la masa anterioară? De ce să nu o reinventați și să o faceți mai apetisantă. Reteta pentru orez masala picant este oarecum asemanatoare cu cea a biryani, dar necesita un timp de pregatire foarte scurt in timp ce are un gust excelent.

ingrediente

Metoda 1

Porțiuni 1

  • 250 g orez fiert
  • 3/4 linguriță de Turmeric
  • Sare la gust
  • 1 lingurita de seminte de muștar
  • 1 ceapă mică, tocată mărunt
  • Coriandru proaspat gustat
  • 1 lingură de ulei
  • Lemon (opțional)

Metoda 2

  • 225 g de orez
  • 1 lingură de ulei
  • 1 lingurita de chimen
  • 1 lingurita de seminte de muștar
  • 2 cepe mici, tocate
  • 1 lingurita de Curcuma
  • 1 lingurita de praf de ardei gras
  • 2 lingurițe de pudră de coriandru
  • 2 cartofi medii, fierte și cubulete

paşi

Metoda 1

Imaginea intitulă Fă-ți masala (orez) picant
1
Se toarna semintele de muștar în uleiul fierbinte și se lasă să se satureze.
  • Imaginea intitulă Fă-ți masala (rasă picantă) Pasul 2
    2
    Adăugați turmeric pentru a da o notă galbenă farfuriei.
  • Imagine cu denumirea Face Masala (Spicy) Rice Pasul 3
    3
    Adăugați ceapa. Puneți până la aur.
  • Imaginea intitulă Fă-ți masala (orez) picant
    4
    Adăugați orez. Se amestecă rapid pentru a evita arderea.
  • Imaginea intitulă Fă-ți orezul cu Masala (picant) Pasul 5
    5
    Se condimentează cu sare și gătești timp de 2-5 minute. Se amestecă pentru a evita arderea ingredientelor.
  • Imagine cu numele Make Masala (Spicy) Rice Pasul 6
    6
    Adăugați suc de lamaie și decorați cu frunze de coriandru.
  • Imaginea intitulă Fă-ți masala (orezul picant) Pasul 7


    7
    Serviți vasul fierbinte. Puteți să îl însoțiți cu legume sau mango marinat.

    • Metoda 2

    1
    Dacă este necesar, spălați orezul. Gatiti-l in apa clocotita.
  • 2
    Se toarnă o lingură de ulei într-o tigaie robustă.
  • 3
    Adăugați semințe de chimen și mustar. Lăsați mirodenii să crape în ulei.
  • 4
    Adăugați ceapa tocată. Puneți până la aur.
  • 5
    Adăugați turmeric, piper fierbinte și coriandru. Se amestecă ingredientele cu grijă.
  • 6
    Incorporeaza cartofi cubati.
  • 7
    Așteptați aproximativ 2 minute. Apoi turnați orezul fiert în tigaie. Adăugați 2 linguri de apă.
  • 8
    Gatiti-va la foc mic pentru aproximativ 2-3 minute.
  • 9
    Serviți rețeta foarte fierbinte.

    • Sfaturi

    • Notă: nu toate soiurile de orez trebuie spălate înainte de gătire, citiți instrucțiunile de pe ambalaj.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit