gtemata.com

Cum se prepară orezul Pilaf vegan

Această farfurie vegană este delicioasă, gustoasă și perfectă pentru a fi servită singură sau însoțită de un curs principal. Urmați tutorialul și pregătiți-vă și experimentați această rețetă sănătoasă și delicioasă, bazată exclusiv pe orez și legume.

ingrediente

porţiuni: 4 - 6

  • 200 g orez integral
  • 960 ml de apă
  • 1/2 lingurita de Turmeric
  • 2 - 4 cuișoare de usturoi, tocate
  • 1 ceapa mica, cubata
  • 1 Morcov mediu, cubat
  • 1/2 ardei roșu de dimensiune medie, cu semințe îndepărtate și cubulete
  • 1/2 Piper verde de dimensiuni medii, însămânțat și cubat
  • 1 linguriță de sare
  • 1 lingură de ulei de măsline extra virgin
  • 100 g de mazăre
  • 5 g de patrunjel proaspat tocat

paşi

Imaginea intitulă Faceți orezul vegan Pilaf Pasul 1
1
Într-o oală de dimensiuni medii, aduceți orezul, apa și turmericul la fierbere folosind o flacără plină de viață.
  • Imaginea intitulă Faceți Pilaf de Orez Vechi Pasul 2
    2
    Reduceți căldura la minimum și gătiți orezul peste o căldură scăzută, acoperită timp de 30 până la 40 de minute. După primele 30 de minute, gustați orezul și decideți dacă să prelungiți în continuare prepararea.
  • Imaginea intitulă Faceți Pilaf de Orez Vegan Pasul 3
    3


    Între timp, se toarnă uleiul, usturoiul, ceapa, morcovul, piperul și sarea într-o tigaie de talie medie și sări ingredientele pe o flacără luminată timp de aproximativ 6 minute.
  • Imaginea intitulă Faceți orezul vegan Pilaf Pasul 4
    4
    Adăugați mazărea și patrunjelul în tigaie și continuați să gătiți încă 5 minute, apoi scoateți tigaia din căldură.
  • Imagine cu titlul Faceți orezul vegan Pilaf Pasul 5
    5
    Se amestecă legumele și orezul într-un castron mare.

    • Sfaturi

    • 5 grame de patrunjel sunt comparabile cu 2 linguri de patrunjel.
    • Pentru o notă aromatică de fructe uscate puteți înlocui orezul cu chinoa, un ingredient fără gluten și foarte rapid.

    Lucruri de care ai nevoie

    • Oală medie cu capac
    • tigaie
    • Mare supa turcească
    • linguri
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit