Cum să pregătești orezul negru

Orezul neagră este un soi de orez cu conținut mediu de cereale, care nu este lipsit de coaja de tărâțe negre care protejează bobul de orez colorat mai ușor. Acest tip de orez este cultivat în China, Thailanda și Indonezia. Odată gătit, fasolea are tonuri violete, o aromă de nuci și o consistență foarte moale.

2

Turnați orezul în oală.

3

Aduceți apă la fierbere, apoi coborâți flacăra și acoperiți vasul cu capacul. Lăsați orezul să se fierbe timp de 35 de minute sau până când apa este complet absorbită.

4

Opriți căldura și lăsați orezul să stea timp de 15 minute, fără agitare.

5

Înainte de a servi orezul pe masă, amestecați-l cu atenție pentru a separa boabele și a le face moale și aerisite.