gtemata.com

Cum să pregătiți piure de usturoi

Dacă două dintre alimentele preferate sunt mash și usturoi, combinarea lor va avea o explozie cerească a gustului. Există multe modalități de a face piure de usturoi și toate sunt delicioase. Această farfurie este perfectă pentru carne, pește sau legume, precum și pentru furaje. Dacă doriți să aflați cum să o pregătiți, urmați aceste instrucțiuni.

ingrediente

Puree de piure de usturoi

  • 1.200 gr. de cartofi
  • 6 cuișoare de usturoi decojite
  • 1 cană și 1/3 lapte fierbinte
  • Sare și piper q.b.

Pătată cu usturoi cremos

  • 1.500 de cartofi rosii
  • 2 linguri. de sare kosher
  • 2 cesti de crema
  • 6 căței de usturoi zdrobit
  • 150 de grame de brânză parmezană rasă

Pătat în stil texan

  • 1 cap de usturoi
  • 2 lingurițe de ulei de măsline
  • 1 ceapă albă medie
  • 4 cartofi medii desprinși și tăiați în pene
  • ¼ ceasca de unt moale
  • ¼ ceasca de smantana
  • ¼ ceașcă de brânză parmezană rasă
  • ¼ ceașcă de lapte la 2%
  • ½ lingurita de sare
  • ¼ linguriță de piper

paşi

Metoda 1

Puree Simplu
1
Coaja și mărimea 1.200 gr. de cartofi gătite.
  • 2
    Tăiați cartofii. Faceți-le mai întâi în jumătate, apoi în cuburi.
  • 3
    Puneți-l într-o oală înaltă.
  • 4
    Adăugați usturoiul.
  • 5
    Se toarnă suficientă apă pentru a acoperi cartofii.
  • 6
    Porniți gazul și aduceți-l la fierbere.
  • 7
    Gatiti timp de 15 minute. Gustul usturoiului va impregna cartofii în timpul gătitului.
  • 8
    Scola cartofi și usturoi. Odată ce acestea sunt uscate, puneți-le înapoi în vas.
  • 9
    Împușcați totul. Cu o masina de cartofi sau o lingura mare sau furculita, zdrobiti usturoiul si cartofii pana devin cartofi de piure.
  • 10
    Adăugați lapte cald. Se amestecă pentru a face o cremă ușoară.
  • 11
    Adăugați sare și piper.
  • 12
    Adăugați alte arome. De exemplu, o jumatate de cana de patrunjel tocat.
  • 13
    Servi. Bucurați-vă de acest fel de mâncare simplă cu pui, carne de vită sau somon.

    • Metoda 2

    Cremă cremă
    1
    Se curata si se taie cartofii rosii. Cuburi fulgi de aceeași mărime.
  • 2
    Puneți cuburile într-o oală mare. Se adaugă 2 linguri de sare și se acoperă cu apă.
  • 3
    Aduceți cartofii la fierbere la căldură medie sau mare.
  • 4
    Reduceți căldura la minimum și mențineți fierberea.
  • 5
    Gatiti cartofii pana cand se vor desparti cand le atingi cu o furculita. Ar trebui să dureze 10-15 minute.
  • 6
    Se încălzesc 2 cesti de cremă cu usturoi într-o tigaie medie. Lăsați-o să fiarbă. Scoateți din căldură.
  • 7
    Scoateți cartofii de pe foc. Scurgeți-vă și puneți-vă înapoi în oală.


  • 8
    Împreună cu usturoiul și parmezanul. Utilizați un masher de cartofi sau o furculiță sau o lingură pentru a amesteca totul bine.
  • 9
    Lăsați să stea timp de cinci minute. În felul acesta va crește puțin.
  • 10
    Servi. Serviți acest fel de mâncare delicioasă ca o farfurie pentru orice fel de mâncare.

    • Metoda 3

    Pătat în stil texan
    1
    Peel 1 cap de usturoi. Scoateți numai partea exterioară, nu creați segmentele individuale și nu le exfoliați unul câte unul.
  • 2
    Taie partea de sus a capului.
  • 3
    Puneți-l cu o linguriță de ulei.
  • 4
    Înfășurați-o într-o foaie de hârtie de copt.
  • 5
    Coaceți-l la 218 ° timp de 30-35 de minute sau până când este moale.
  • 6
    Gatiti o ceapa alb tocata cu o lingurita de ulei de masline. Gatiti timp de 15-20 de minute sau pana la aur, invitand ocazional.
  • 7
    Puneți ceapa într-un mixer. Curăță ceapa. Apoi puneți-o deoparte.
  • 8
    Așezați cartofii într-o oală mare. Acoperiți cu apă.
  • 9
    Aduceți la fierbere.
  • 10
    Reduceți căldura. Continuați gătitul la foc mediu timp de 15-20 de minute sau până când acestea sunt moi și rupeți atingându-le cu o furculiță.
  • 11
    Scurgeți-le și puneți-le într-un castron mare.
  • 12
    Zdrobiți usturoiul înmuiat în cartofi.
  • 13
    Se adaugă restul ingredientelor. Se amestecă ¼ ceasca de unt înmuiat, ¼ ceasca de smantana, ¼ ceasca de parmezan, ¼ ceasca de lapte cu 2%, ½ lingurita de sare si ¼ lingurita de piper.
  • 14
    Strângeți cartofii bine. Se amestecă amestecând ingredientele cu cartofii.
  • 15
    Lăsați să stea timp de cinci minute. În felul acesta va crește puțin.
  • 16
    Servi. Serviți acest fel de mâncare delicioasă ca o farfurie pentru orice fel de mâncare.

    • Sfaturi

    • Aceste doze sunt pentru patru persoane.

    Lucruri de care ai nevoie

    • Oală mare
    • țafandache
    • Se amestecă lingura
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit