gtemata.com

Cum se prepară puiul de unt

O fel de mâncare delicioasă de pui, care poate fi preparată ca un fel de mâncare picantă sau delicată, după cum preferați - o masă perfectă pentru iubitorii de curry și lucruri simple.

ingrediente

Unt cu unt:

  • 2 piept de pui
  • 2 linguri de ulei vegetal
  • 2 linguri de unt
  • 1 ceapă tocată
  • 1/4 linguriță de scorțișoară
  • 1 lingurita de usturoi zdrobit
  • 1 lingurita de ghimbir, zdrobit
  • 1/2 linguriță de turmeric de masă
  • 1 lingurita de praf de chili
  • 2 linguri de migdale de sol
  • 1 cană de 220 gr roșii întregi decojite
  • 1 lingură de pastă de roșii
  • 1 lingură de iaurt natural
  • 2 linguri de coriandru sau spanac proaspat tocat
  • sare
  • Pepe

Pui cu ulei de masline si unt:

  • 2 linguri de ulei de măsline
  • Piper negru macinat, după cum este necesar
  • Sare, pentru gust
  • Bucăți de pui
  • 2 linguri de unt
  • 1 ceapă tocată
  • 1 cană de roșii, tocată
  • 1 cățel de usturoi tocată
  • 1/4 linguriță de cardamom
  • 1/4 linguriță de scorțișoară
  • Crema proaspata

paşi

Metoda 1

Butter pui
Imaginea intitulă Faceți pasul de pui de unt 1
1
Pregătiți puiul.
  • Începeți să sezonați puiul cu o stropire generoasă de sare și piper.

  • Imaginea intitulă Make the Step Chicken Step 2
    2
    Încălziți uleiul și începeți să prăjiți puiul.
  • Folosind o tigaie mare, încălziți uleiul vegetal și adăugați puiul.

  • Imaginea intitulă Faceți pasul de unt de pui 3
    3
    Se prăjește timp de 3-4 minute.
  • Puneți carnea de pui timp de 3-4 minute până când devine maro auriu.

  • Imaginea intitulă Faceți pasul de unt de pui 4
    4
    Scoateți puiul.
  • Scoateți puiul din tigaie și puneți-l deoparte.

  • Imaginea intitulă Faceți pasul de pui de unt 5
    5
    Se topește untul.
  • Utilizați aceeași tava pentru a topi untul.

  • Imaginea intitulă Faceți pasul untului 6
    6
    Se prăjește ceapa cu scorțișoară.
  • Acum, adăugați ceapa și scorțișoară și prăjiți-le într-o tigaie.
  • Imaginea intitulă Make the Step Chicken Step 7
    7
    Se adaugă celelalte ingrediente.
  • În acest moment se adaugă usturoi tocat, ghimbir tocat, turmeric, pudră de ardei iute, migdale, roșii decojite, pastă de tomate și iaurt natural. Se amestecă toate ingredientele și se amestecă bine.
  • Imaginea intitulă Faceți pasul de pui de unt 8
    8
    Aduceți la fiert și gătiți.
  • Aduceți ingredientele la fiert și agitați timp de 4-5 minute. Se condimentează cu gust și sare.
  • Imaginea intitulă Faceți pasul de pui de unt 9
    9
    Adăugați puiul.
  • Puneți puiul în tigaie și amestecați-l cu celelalte ingrediente.
  • Imaginea intitulă Faceți pasul de pui de unt 10
    10
    Adăugați coriandrul proaspăt.
  • Pentru a finaliza aromele în vas, adăugați coriandru (spanac proaspăt, dacă preferați) și amestecați cu sosul.
  • Imaginea cu titlul Faceți pasul de pui de unt 11
    11
    Serviti in timp ce inca mai aburiti si bucurati-va!
  • Se toarnă puiul și sosul pe o farfurie mare de servire și se servesc cu orez și pâine Naan. Este o farfurie perfect curry pentru a vă bucura cu o bere congelate asiatice.

    • Metoda 2

    Pui cu ulei de masline si unt
    Imaginea titlului Faceți pasul de pui de unt 12


    1
    Se toarnă uleiul de măsline în tigaie. Se adaugă piper și sare la gust.
  • Imaginea intitulă Faceți pasul de pui de unt 13
    2
    Adăugați bucățile de pui. Gatiti-va la foc mic, permițându-i să se îmbogățească cu aromă. Scoateți din aragaz și lăsați-l deoparte.
  • Imaginea intitulă Faceți pasul de pui de unt 14
    3
    Puneți untul într-o tavă separată.
  • Imaginea intitulă Faceți pasul de pui de unt 15
    4
    Adăugați ceapa tocată. Gatiti-l pana devine aur.
  • Imaginea intitulă Faceți pasul de pui de unt 16
    5
    Adăugați roșiile și usturoiul.
  • Imaginea intitulă Faceți pasul de pui de unt 17
    6
    Gatiti pana cand usturoiul se inmoaie. Scoateți din căldură.
  • Imaginea intitulă Faceți pasul de pui de unt 18
    7
    Frull amestecul de unt și roșii. Porniți-le până veți obține un piure.
  • Imaginea intitulă Faceți pasul de pui de unt 19
    8
    Se toarnă piureul peste bucățile de pui.
  • Imaginea intitulă Faceți pasul de pui de unt 20
    9
    Adăugați ulei, cardamom și scorțișoară.
  • Imaginea intitulă Faceți pasul de pui de unt 21
    10
    Adăugați crema proaspătă. Gatiti la foc mediu timp de 30 de minute. Se amestecă din când în când
  • Imaginea intitulă Faceți pasul de pui de unt 22
    11
    Serveste-l cald.

    • Avertismente

    • Nu pune prea mult chili dacă nu puteți suporta vasele prea picante!

    Lucruri de care ai nevoie

    Metoda 1:

    • 1 tigaie mare
    • 1 lingura de lemn
    • 1 tavă

    Metoda 2:

    • 2 tigăi mari
    • Cuțitul de tăiere și cuțitul
    • Tacâmuri pentru a le amesteca
    • blender
    • Placi de servire
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit