gtemata.com

Cum să săriți dovlecelul și dovleacul în tigaie

Zucchinele savurate sunt o farfurie perfecta de vara, lumina si sanatoasa. În timpul lunilor de iarnă, puteți crea o fel de mâncare sănătoasă și gustoasă, folosind dovleac. Citiți articolul și învățați cum să pregătiți două feluri de mâncare atât de hrănitoare încât sunt gustoase.

ingrediente

Zucchini cu prăjituri prăjite

  • 2 linguri de ulei de măsline extra virgin
  • 1 Ceapă
  • 4 dovlecei medii
  • Sare și piper la gust
  • 120 ml de vin alb
  • Plante aromatice la gust (de exemplu, 2 linguri de pătrunjel proaspăt)
  • 3 catei de usturoi

Pulpa prăjită

  • 4 felii de Pancetta
  • 1 Ceapă
  • 2 dovleci mici
  • 1/8 linguriță de Timo
  • Sare și piper la gust
  • 130 g frunze de spanac proaspăt

paşi

Metoda 1

Zucchini cu prăjituri prăjite
Imagine cu denumirea Sauté Squash Pasul 1
1
Spălați dovlecelul.
  • Imagine cu denumirea Sauté Squash Pasul 2
    2
    Tăiați-o în jumătate vertical. Apoi fixați-le cu atenție la șaibe. Alternativ, puteți utiliza peelarul de legume pentru a crea benzi subțiri de dovlecei.
  • Imagine cu denumirea Sauté Squash Pasul 3
    3
    Se taie fin ceapa. Dacă doriți, puteți înlocui ceapa cu ceapă.
  • Imagine cu denumirea Sauté Squash Pasul 4
    4
    Încălziți uleiul într-o tavă folosind o flacără de înaltă medie. Se adaugă ceapa în uleiul fierbinte și se prăjește până la translucid, va dura aproximativ 3-5 minute.
  • Imagine cu denumirea Sauté Squash Pas 5
    5
    Se toarnă dovlecelul în tigaie. Gatiti aproximativ 4-5 minute. Se amestecă la fiecare 30 de secunde cu o lingură din lemn.
  • Imagine cu denumirea Sauté Squash Pasul 6
    6
    Coaceți cuiele de usturoi. Adăugați tigaia și continuați să gătiți timp de încă 30 de secunde, până când simțiți mirosul delicios.
  • Imagine cu denumirea Sauté Squash Pasul 7
    7


    Adăugați vinul și sezonul cu sare și piper. Gatiti-va la foc mic pana cand lichidul este redus la jumatate. Serviți imediat.

    • Metoda 2

    Pulpa prăjită
    Imagine cu denumirea Sauté Squash Pasul 8
    1
    Desfaceți dovleacul și tăiați în cuburi.
  • Imagine cu denumirea Sauté Squash Pasul 9
    2
    Coaceti ceapa.
  • Imagine cu denumirea Sauté Squash Pasul 10
    3
    Taiați felii de slănină în bucăți mici. Dacă doriți să serviți un vas vegetarian, omiteți acest pas și înlocuiți baconul cu 30 ml de ulei de măsline extra virgin.
  • Imagine cu denumirea Sauté Squash Pasul 11
    4
    Se încălzește tigaia pe o flacără medie joasă. Adăugați baconul în formă de cubulețe și lăsați-i până când sunt crocante.
  • Imagine cu denumirea Sauté Squash Step 12
    5
    Adăugați ceapa și prăjiți-o timp de două minute cu baconul.
  • Imagine cu titlul Sauté Squash Pasul 13
    6
    Adăugați dovleacul tăiat, cimbrul și piperul. Se amestecă din când în când cu o lingură de lemn și se fierbe timp de 10 minute.
  • 7
    Adăugați frunzele de spanac proaspete. Imediat ce sunt înghițite, puteți scoate vasul de la căldură și puteți servi reteta.

    • Lucruri de care ai nevoie

    • cuțit
    • peelers
    • Bucătărie
    • tigaie
    • cuptor
    • Lingură din lemn
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit