gtemata.com

Cum să pregătiți o salată Maccheroni

Unul dintre soiurile cele mai iubite de paste, salata de macaroane sunt perfecte pentru prepararea gustoase și distractiv. Citiți articolul și lăsați-vă inspirați de numeroasele rețete delicioase propuse.

ingrediente

Salata de macaroane clasice

  • 225 g de Maccheroni
  • 240 ml de maioneză
  • 2 linguri de oțet alb de vin
  • 1 lingură de Dijon muștar
  • 1 lingurita de zahar
  • 1 lingurita de sare de mare sau dupa dorinta
  • 1/4 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
  • 100 g de telina, tocata marunt
  • 1 Ardei rosu sau verde, taiat in cuburi
  • 35 g de ceapă dulce sau roșie, tocat (Opțional)

Brânză de macaroane

  • 225 g de Maccheroni
  • 90 de brânză Cheddar, tăiate în cuburi
  • 50 de telina, tocate fin
  • 75 g de mazăre, proaspete sau congelate
  • 50 g Rapanelli, tocate fin
  • 2 linguri de cipolotto, tocate fin
  • 120 ml de maioneză
  • 60 g de castraveți murate marunți
  • 30 ml de lapte
  • 1-2 g de sare de mare
  • Un vârf de piper negru proaspăt măcinat
  • 2 Oua fierte tocmai tocate

Salată de macaroane pe toată durata vieții

  • 450 g de macaroane întregi
  • 45 ml de ulei de măsline extra virgin
  • 2 morcovi medii
  • 1 În sus de Broccoli
  • 175 g de mazăre proaspătă
  • 1 ardei roșu fără semințe
  • 2 tulpini de telina
  • 4 Copollotti
  • 1 rosie mare
  • 75 g de măsline prăjite

Pentru condimente:

  • 45 ml de oțet sau vin balsamic
  • 60 ml de ulei de măsline extra virgin
  • 15 ml de muștar din Dijon
  • 15 g de semințe de susan
  • 10 ml de ierburi aromate proaspete tăiate
  • 115 g de brânză cubată
  • Sare de mare și piper negru măcinat proaspăt q.b.
  • Coriandru (ca decor)

Salată de macaroane cu ierburi aromatice

  • 450 g de macaroane întregi
  • Un fir de ulei de măsline extra virgin
  • 225 g de ciuperci mixte tocate
  • 1 piper roșu dulce
  • 1 piper galben cubuleț
  • 140 g de măsline negre
  • 4 linguri de busuioc proaspat tocat
  • 2 linguri de patrunjel proaspat tocat

Pentru condimente:

  • 30 ml de oțet de vin
  • 60 ml de ulei de măsline extra virgin
  • 5-10 ml de muștar din Dijon
  • 5 g de sare de mare
  • Piper negru macinat proaspăt q.b.
  • 1 cățel de usturoi zdrobit

paşi

Metoda 1

Salata de macaroane clasice
1
Gatiti macaroanele. Urmați instrucțiunile și orele indicate pe ambalaj.
  • 2
    Scurgeți pastele. Clătiți-l cu apă rece pentru a opri procesul de gătire. Asigurați-vă că ați îndepărtat excesul de lichid, evacuând-l cu grijă.
  • 3
    Pregătiți condimentele. Se toarnă maioneza, oțetul, muștarul și zahărul într-un castron mare. Compusul. Adăugați sare și piper la gust.
  • 4
    Adăugați țelină, piper și ceapă. Se amestecă cu grijă.
  • 5
    Adăugați macaroane gătite. Se amestecă ușor pentru a seca aluatul în mod egal.
  • 6
    Servi. Această salată de paste este perfectă pentru a vă bucura de frig sau la temperatura camerei. Dacă nu doriți să o serviți imediat, acoperiți-l și păstrați-l în frigider până la momentul potrivit.

    • Metoda 2

    Brânză de macaroane
    1
    Gatiti macaroanele. Urmați instrucțiunile și orele indicate pe ambalaj.
  • 2
    Scurgeți pastele. Clătiți-l cu apă rece pentru a opri procesul de gătire. Asigurați-vă că ați îndepărtat excesul de lichid, evacuând-l cu grijă.
  • 3
    Pregătiți condimentele. Puneți maioneză, castraveți și lapte într-un castron. Se amestecă cu grijă și se servește cu gust de sare și piper.
  • 4
    Într-un castron mare, se amesteca branza, telina, mazare, ridichi si ceapa.
  • 5
    Adăugați macaroanele gătite și amestecați ușor pentru a le îmbrăca uniform.
  • 6
    Adăugați sosul de castă și continuați să amestecați ușor.
  • 7
    Adăugați brânza cubată și ouăle fierte tăiate. Se amestecă pentru a distribui condimentele.
  • 8
    Acoperiți. Puneți turta de supă în frigider și lăsați-o să se răcească timp de cel puțin 4 ore. Puteți păstra la frigider până la 24 de ore înainte de servire.
  • 9
    Serviți paste. Dacă se pare excesiv de uscat adăugați o cantitate mică de ulei de măsline extra virgin sau lapte.

    • Metoda 3

    Salată de macaroane pe toată durata vieții
    1


    Gatiti pastele integral. Asigurați-vă că a ajuns la nivelul de gătire dorit și apoi se scurge. Clătiți-l sub apă rece (pentru a opri gătitul). Transferați-l într-un vas mare și lăsați-l să se răcească complet.
  • 2
    Se fierbe morcovii, broccoli și mazărea. Răcește-le sub apă curgătoare. Se scurge cu grijă.
  • 3
    Se taie morcovii și broccoli în bucăți mici.
  • 4
    Se toarnă morcovii, mazărea și broccoli în turte cu paste făinoase. Compusul.
  • 5
    Se taie ardeiul, telina și ceapa de primăvară în bucăți mici. Umpleți roșiile în bucăți mici. Se adaugă legumele în salata de macaroane și se servește cu uleiul de măsline extra virgin. Se amestecă în mod egal ingredientele.
  • 6
    Pregătiți condimentele:

  • Se amestecă oțetul, uleiul de măsline extra virgin și muștarul într-un castron mic. Utilizați o bucată de bucătărie și amestecați până când amestecul ajunge la o consistență groasă.
  • Adăugați semințe de susan și plante măcinate. Se amestecă cu grijă.
  • 7
    Includeți dressingul pentru salate. Se condimentează cu sare și piper. Adăugați brânza în cuburi.
  • 8
    Înainte de servire, lăsați pastele să se odihnească timp de 15 minute. Decorați bucatele cu coriandru înainte de a le aduce la masă.

    • Metoda 4

    Salată de macaroane cu ierburi aromatice
    1
    Gatiti macaroanele. Urmați instrucțiunile și orele indicate pe ambalaj. Dacă doriți, adăugați puțin ulei în apă pentru a preveni lipirea pastă.
  • 2
    Scurgeți pastele. Clătiți-l cu apă rece pentru a opri procesul de gătire. Asigurați-vă că ați îndepărtat excesul de lichid, evacuând-l cu grijă.
  • 3
    Se toarna toate ingredientele salatei de paste într-un castron mare. Se amestecă ușor pentru a seca macaroanele uniform.
  • 4
    Pregătiți condimentele. Se toarnă toate ingredientele într-un borcan de sticlă cu un capac. Închideți-l și agitați-l cu forță.
  • 5
    Se toarnă condimentul pe paste făinoase. Se amestecă pentru ao distribui în mod egal.
  • 6
    Acoperiți turul. Păstrați-l rece în frigider timp de cel puțin o jumătate de oră.
  • 7
    Servi. Agitați-o din nou înainte de ao servi pe masă.

    • Sfaturi

    • Salata de macaroane este perfectă pentru a fi servită în timpul unui grătar sau la o petrecere mare.
    • Salata de macaroane este un prânz hrănitor și sănătos, pregătiți-l în prealabil și aduceți-l la școală sau la locul de muncă.

    Lucruri de care ai nevoie

    • Mare supa turcească
    • Bucătărie de tăiere și cuțit
    • oală
    • strecurătoare
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit