Cum se prepară macaroane cu sos picant
Aici este un fel de mâncare delicioasă și ieftină, care poate fi savurată atât pentru prânz cât și pentru cină.
ingrediente
- macaroane
- 1/2 linguriță de pulbere de chimen
- 1/2 linguriță de pulbere de coriandru
- 1/4 - 1/2 linguriță de pudră de ardei gras
- apă
- Sos de roșii (1 cutie sau 135 g de concentrat de tomate)
- lămâie
- Frunzele de coriandru
- Ceapa rosie
- 2-3 cuișoare de usturoi
- 1/4 linguriță de ulei de măsline extra virgin
- sare
- Pepe
- Carne de vită sau de pui (opțional)
- Pâine prăjită
paşi
1
Aduceți apă sărată la fierbere și gătiți macaroanele conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Dacă doriți, puteți înlocui o parte din apă cu bulion. Când se fierbe, se scurge pastele și se lasă deoparte.
2
În timp ce pastele se gatesc, se toarnă puțin ulei într-o tigaie și se prăjește usturoiul și ceapa roșie tocată până se rumeneste.
3
Adăugați sosul de roșii, ardeiul iute, chimenul și coriandrul și gatiți sosul peste o flacără scăzută până când se îngroațește.
4
Acum săriți macaroanele în tigaie și sezonați-le cu sare și piper. Se amestecă câteva minute, apoi opriți căldura.
5
Completați cu câteva picături de suc de lămâie și frunze proaspete de coriandru. Însoțiți felul de mâncare cu o bună pâine prăjită.
Sfaturi
- Adăugați o cantitate mică de apă fierbinte la sos pentru a obține un rezultat perfect.
- Adăugați o stropire de brânză pe vasul finit.
Avertismente
- Nu prăjiți usturoiul și ceapa prea mult timp.
- Nu exagerati piperul, adaugati-l treptat pentru a preveni ca vasul sa fie prea picant.
- Puteți păstra resturile în frigider și le puteți consuma în 2 sau 3 zile.
Lucruri de care ai nevoie
- Cuțitul de tocat și cuțitul de bucătărie
- oală
- strecurătoare
- Tigaie de prăjit neacoperită
- Placă de servire
- Scară și dozatoare
Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit
- Cum să gătești Spaghetti alla Filippina
- Cum sa faci Biryani de pui
- Cum să gătești un pui de curry în zece minute
- Cum se prepară orezul cu Chipotle
- Cum să pregătiți o salată Maccheroni
- Cum sa faci un sos de brânză (Queso Dip)
- Cum să pregătiți rapid spaghetele italiene
- Cum se prepară macaroane cu brânză vegană
- Cum se prepară puiul de unt
- Cum se prepară sosul de paste
- Cum să pregătești Palak Alo
- Cum se prepară Hummus vegan
- Cum se prepară pastele de usturoi și ulei
- Cum se prepară sosul vechi Enchilada
- Cum se prepară Mac și Brânză de Lasagne
- Cum să pregătiți Penne all`Arrabbiata
- Cum să pregătești un american Chop Suey
- Cum sa faci o placinta de cartofi vegani
- Cum să pregătești un sos pentru paste făinoase
- Cum să pregătiți un sos Vole Mole
- Cum se prepară un sos de vin roșu pentru paste făinoase