gtemata.com

Cum sa faci Imli Ki Chutney (Tamarind Chutney)

Acest delicios tamarind chutney este un sos perfect pentru a vă însoți Samosa

. Citiți tutorialul și experimentați-vă!

ingrediente

  • 400 g de pastă Tamarind (se înmoaie tamarindul în apă și apoi se strânge pulpa)
  • 120 ml de apă
  • 2 linguri de zahăr din trestie neagră
  • 1 lingurita de praf de ardei iute
  • 1 lingurita de pulbere de chimen
  • 1 linguriță de pulbere Amchur (mango pulbere deshidratată) (opțional)
  • 4-5 Datele (opțional)
  • 5-6 boabe de stafide (opțional)
  • Sare la gust
  • Sare negru (opțional)

paşi

Imaginea intitulată
1
Se toarnă pulpa de tamarind în tigaie și se încorporează toate celelalte ingrediente enumerate.
  • Imaginea intitulată Cook to Thick Step 2
    2
    Aduceți amestecul la fiert până se îngroațește, va trebui să atingă consistența ketchupului.


  • Imagine cu titlul Tranfer în alt castron și răciți Pasul 3
    3
    Transferați sosul de chutney la un turneu și lăsați-l să se răcească.
  • Imagine cu numele Make Imli ki Chutni Intro
    4
    A terminat.

    • Sfaturi

    • Puteți servi acest chutney ca un sos pentru a însoți samosa sau kachori, sau adăugați iaurtul și serviți-l cu boondi.
    • Dacă vă place arome dulci, adăugați dozele de zahăr adăugat.

    Avertismente

    • Dacă gustul dvs. nu este obișnuit cu aromele picante ale bucătăriei indiene, preparați doar o cantitate mică de chutney și gustați-o.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit