gtemata.com

Cum să pregătești Ment Chutney

Chutney de menta este un sos picant fabricat din frunze de menta. Este un condiment foarte gustos și este servit în cantități mici. Acesta este unul dintre cele mai populare chutneys indian, deoarece poate fi servit cu orice fel de mâncare.

ingrediente

  • ½ ceasca de frunze de mentha ca optiune le puteti separa de tulpini
  • ¼ cana frunze de coriandru (cilantro) - ca opțiune, le puteți separa de tulpini
  • 1 ardei roșu sau ardei roșu tăiat
  • 1 ½ lingură de ceapă roșie tocată
  • 3 linguri de suc de lămâie / lime
  • 5 lingurițe de apă (sau 2 lingurițe de apă și 1 lingură de iaurt natural)
  • Sare și piper la gust.

paşi

Imagine cu numele Make Mint Chutney Pasul 1
1
Spălați frunzele în apă rece și puneți frunzele de mentă și coriandru în cupele de măsurare pentru a determina cantitățile exacte.
  • Imagine cu denumirea Fă-o pe Mint Chutney Pasul 2
    2
    Se amestecă toate ingredientele împreună cu viteza media, până când amestecul are o consistență lină și omogenă.
  • Imaginea in titlul Make the Chintney Mint Pasul 3


    3
    Se toarnă amestecul într-un castron și se servesc.
  • Imaginea intitulă Asigurați-Ment Chutney Pasul 4
    4
    A terminat.

    • Sfaturi

    • Această rețetă va produce o ceașcă de chutney.
    • Când se răcește, chutney de menta poate fi păstrat timp de o săptămână.
    • Dacă nu intenționați să o serviți imediat, acoperiți-l bine și păstrați-l în frigider.
    • Acest tip de chutney este foarte versatil și poate fi folosit pe orice fel de mâncare, de la samosa la cartofi - încercați-l pe orice doriți!
    • Răspândiți-l pe pâine pentru a adăuga aromă la masă.
    • Unii oameni adaugă lapte sau iaurt la chutney, oferindu-i o culoare mai deschisă.
    • Această chutney nu este la fel de dulce ca tamarindul sau mango-ul. Dacă preferați, "puteți" adăugați zahăr, chiar dacă nu este prevăzut în versiunea tradițională.
    • Folosiți menta proaspătă și coriandru, pentru a obține un gust intens.
    • Spălați toate frunzele înainte de a le folosi. Poți folosi un sant.
    • Utilizați o spatulă de cauciuc pentru a scoate chutney de la blender.

    Avertismente

    • Spălați imediat mâinile după manipularea piperului.

    Lucruri de care ai nevoie

    • Colino
    • Masuri de masurare si linguri / linguri
    • blender
    • Sticlă sterilizată pentru depozitare
    • Spatula de cauciuc
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit