Cum sa faci Tikka de pui

Crearea unui vas de pui poate fi simplu, dar prea adesea are un gust ușor. În loc să încercați rețetele obișnuite, încercați ceva nou urmând pașii simpli din acest ghid. Familia ta își va linge mușchii după ce se bucură de această încântare de origine indiană. Să pregătim tikka de pui împreună!

2

Se toarnă un iaurt alb, de preferință frig, într-un castron. Cantitatea de iaurt trebuie să fie suficientă pentru a acoperi toate bucățile de pui.

3

Adăugați turmeric și o cantitate la gustul dvs. de piper roșu pulverizat. Include pastă de usturoi și ghimbir.

4

Se amestecă ingredientele în castron pentru o lungă perioadă de timp, cu o lingură sau cu furculiță, apoi se înmoaie bucățile de pui în amestec, una câte una, în timp ce se continuă amestecarea.

5

Acoperiți terina cu învelișul alimentar și lăsați-o să se odihnească în frigider timp de aproximativ 30 de minute (sau până în ziua următoare, în funcție de nevoile dvs.). O cantitate mai mare de timp va permite carnii să absoarbă mai bine aromele marinadei.

6

La momentul potrivit, preîncălzi cuptorul la o temperatură de 230 ° C. Acoperiți o tavă cu folie de aluminiu.

7

Puneți bucățile de pui pe frigarui.

9

Scoateți cu grijă tigaia din cuptor și scoateți bivolul din bucățile de pui. Transferați carnea în vasele de servire. Dacă doriți, lăsați puțină carne în cuptor pentru ao menține caldă, în ambele cazuri nu uitați să opriți cuptorul.

10

Serviți puiul fierbinte, singur sau cu o chutney la alegere.