gtemata.com

Cum să pregătești Quesadillas în stilul Taco Bell

În mod normal, quesadillas sunt servite ca un aperitiv sau gustare ușoară. Adulții și copiii vor iubi primul gust!

ingrediente

Salsa

  • 120 ml de maioneză
  • 2 lingurițe de piper felii Jalapeño
  • 4 lingurite de suc de Jalapeño, obținute prin tăierea Jalapeño
  • 3/4 linguriță de zahăr
  • 1/2 linguriță de pulbere de chimen
  • 1/2 linguriță de Paprika
  • 1/8 linguriță de piper de cayenne
  • 1/8 linguriță de praf de usturoi
  • 1 vârf de sare

quesadillas

  • 4 Tortilă de făină
  • 4 fileuri de pui sau carne de vită
  • 100 g de brânză Cheddar, în benzi
  • 100 g brânză Monterey, în benzi
  • 4 felii de brânză moale

paşi

1
Pentru prepararea sosului: amestecați toate ingredientele necesare într-un castron mic. Se amestecă și se obține un amestec omogen.
  • 2
    Se toarnă o cantitate mică de ulei de semințe într-o tavă. Rosola și gatiți fileurile de carne. Scoateți carnea din tigaie și tăiați-o în felii subțiri cu un cuțit ascuțit.
  • 3
    Gatiti tortilla intr-o tigaie, una cate una, folosind o flacara medie. Aranjați o felie de brânză pe o parte a tortillei și acoperiți-o cu fâșii de brânză.
  • 4


    Adăugați carne tocată.
  • 5
    Răspândiți 1 lingură de sos pe partea goală a tortilla.
  • 6
    Cu grijă și delicatețe, îndoiți tortilla la jumătate, îmbinând capetele. Cu ajutorul unei spatule de bucătărie, lăsați-o ușor.
  • 7
    Continuați să gătiți în tigaie până când brânza începe să se topească. Scoateți quesadilla din tigaie și tăiați-o în felii subțiri.
  • 8
    Repetați pașii cu celelalte tortilla și bucurați-vă de gustările delicioase.

    • Sfaturi

    • Pentru umplutură puteți folosi carne tocată, carne de pui sau carne de vită, într-o abatere la gusturile personale.
    • Omiteți utilizarea jalapeños dacă nu iubiți arome picante.
    • Puteți înlocui ingredientele indicate cu versiunea preferată a luminii.
    • Dozele indicate în rețetă sunt pentru 4 persoane.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit