gtemata.com

Cum să pregăti tacos de pește

Această rețetă va face pe toți cei care iubesc gustările și peștii entuziaști. Pentru o dată, abandonați hotdog-urile clasice și hamburgerii și experiența acestei delicii etnice.

ingrediente

  • Fileuri din tilapia (puteți folosi și gruparea, peștele spaniol, basul sau orice alt pește cu carne fermă)
  • 60 ml de ulei de măsline extra virgin
  • 3 linguri de suc de var
  • 3 lingurițe de pudră de ardei gras
  • 1 lingurita de pulbere de chimen
  • 1 lingurita de praf de coriandru
  • 1 lingurita de usturoi tocat fin
  • Sare la gust
  • Tortilla de făină, cel puțin una pe persoană
  • Salata frunze

paşi

1
Preîncălziți o tava sau o farfurie la o căldură medie și mare. Taiați peștele în felii uniforme.
  • 2
    Pregătiți marinada. Într-o mica turna, se amesteca chiminul, pulpa de ardei gras, sucul de var, uleiul de masline extra virgin, usturoiul tocat si coriandrul. Se condimentează cu sare și se amestecă din nou.


  • 3
    Gatiti peștele cu marinada. Puneți peștele într-o tigaie sau pe grătar, în contact direct cu căldura, timp de aproximativ 2 minute. Puneți-o cu marinada. Dacă doriți, puteți prepara și peștele pe grătar, în acest caz aranjați-l într-un grătar închis pentru a preveni ieșirea.
  • 4
    Întoarceți peștele cu susul în jos și gătiți-l timp de încă un minut. Puneți tortilla în tigaie timp de aproximativ 15 secunde pe fiecare parte, așteptați ca acestea să se ușureze puțin.
  • 5
    Asamblează-ți tacosul. Rolați tortilla și umpleți-o cu salata și pește. Dacă doriți să sezonați cu sos Pico de Gallo și câteva picături de suc de lime.

    • Lucruri de care ai nevoie

    • Pană sau placă
    • Perie de marinare
    • Mici turci
    • Clesti de bucatarie
    • Lingură și lingură
    • cuțit
    • Bucătărie perie
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit