gtemata.com

Cum se prepară fajitas de pui

fajita

este probabil cea mai renumită rețetă mexicană din lume și este un vas plin de arome, arome și culori, precum și foarte distractiv de pregătit și savurat în compania prietenilor sau familiei. Să vedem cum să procedăm împreună.

ingrediente

Ingrediente pentru 6 portii

  • 2 piept de pui dezosat
  • 2 Var
  • 1/2 lingură de zahăr
  • 2 lingurițe de oregano uscat
  • 1/2 linguriță de pulbere de chimen
  • 2 Ceapă
  • 1 ardei roșu
  • 1 piper galben
  • 1 piper verde
  • 3 linguri de ulei de floarea-soarelui
  • Coriandru proaspat decorativ
  • Sare și piper q.b.

paşi

1
Pregătiți legumele. Scoateți semințele de pe ardei și le sezonați cu ceapa în benzi subțiri, apoi le puneți deoparte.
  • 2
    Tăiați puiul în benzi subțiri și lungi de aproximativ 3-4 centimetri.
  • 3
    Pregătiți o marinadă. Utilizați o răzătoare subțire pentru a gratui puțin coaja de tei și se toarnă într-un castron. Strângeți sucul a două fișiere și adăugați-l în crustă. Se condimentează sucul de lime prin adăugarea de oregano, chimen, sare și piper. Se amestecă toate ingredientele pentru a obține o marinată uniformă.


  • 4
    Turnați fâșiile de pui în castron. Se amestecă puiul pentru a fi condimentat omogen. Setați turul deoparte timp de 30 de minute. Notă: cu cât este mai mare timpul de marinare, cu atât mai mult carnea va absorbi aromele și aromele condimentelor și condimentelor.
  • 5
    Încălziți uleiul într-o tigaie din fontă folosind un foc viu. De îndată ce uleiul se află la temperatura potrivită, căutați carnea cu sucurile de marinadă. Gatiti carnea de pui timp de 5 minute la foc mare sau pana cand este aurie si delicata.
  • 6
    Adăugați și legume. Se amestecă și se fierbe timp de aproximativ 3 minute sau până când legumele se înmoaie. Gustați și, dacă este necesar, corectați cu sare, piper și alte condimente.
  • 7
    Decoreaza cu coriandru proaspat tocat si serveste pe masa. Fajita trebuie savurată cu inevitabilul tortilla, guacamole, smântână și Sos de fasole. Puneți una sau două linguri de fajita în centrul unei tortilla și sezonul cu sosul de guacamol, smântână și sos de fasole. Rolați tortilla și bucurați-vă de explozia de arome și arome în gură!

    • Sfaturi

    • La sfârșitul pregătirii, asigurați-vă că ați curățat toate cuțitele, panoul de tăiere și toate suprafețele vin în contact cu carnea brută.

    Lucruri de care ai nevoie

    • Cuțit ascuțit
    • Mărunțirea
    • Mare supa turcească
    • fel de mâncare
    • Tigaie din fontă
    • Lingură din lemn
    • furcă
    • răzătoare
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit