gtemata.com

Cum se prepară ardeii prăjiți

Ardeii prăjiți și apoi marinați sunt delicios și foarte ușor de pregătit. Să vedem cum să procedăm, pas cu pas.

ingrediente

  • 2 ardei roșii
  • Uleiul de măsline extra virgin
  • 1 cățel de "Usturoi tocat
  • 1 vârf de praf de ceapă
  • Uscate oregano
  • 1 vârf de busuioc uscat
  • Sare și piper la gust

paşi

1
Porniți grătarul cuptorului.
  • 2
    Acoperiți o tavă de copt cu folie de aluminiu și ungeți-o cu puțin ulei.
  • 3
    Aranjați ardeii brute pe tigaie și coaceți-le. Obiectivul dvs. va fi de a coaja pielea de ardei pentru a fi capabil să le coaja.
  • Pe măsură ce pielea se înnegrește, întoarceți ardeii în altă parte, folosind clești de bucătărie.
  • 4
    Când ardeii sunt complet negri, scoateți-i din cuptor și, folosind cleștii, puneți-le într-o pungă de hârtie.
  • 5
    Închideți sacul și lăsați restul ardeilor până ajung la temperatura camerei.
  • 6
    Odată rece, îndepărtați ardeii din sac și îndepărtați pielea înnegritată.


  • 7
    Tăiați-le în benzi și aranjați-le pe o farfurie.
  • 8
    Se condimentează cu sare, piper, usturoi tocată, praf de ceapă, busuioc și oregano.
  • 9
    Adăugați o cantitate generoasă de ulei de măsline extra virgin.
  • 10
    Acoperiți vasul cu învelișul alimentar și lăsați-l să se răcească în frigider timp de cel puțin o oră. În frigider marinada va elibera toate aromele delicioase.
  • 11
    Serviți ardeii ca o farfurie sau pe felii de pâine prăjită. Bucurați-vă de masă.
  • 12
    A terminat.

  • Sfaturi

    • Asigurați-vă că ați sigilat complet sacul de hârtie pentru a prinde umezeala în interior.
    • Înainte de a scoate ardeii din sac, asigurați-vă că au răcit complet.
    • Ardeii roșii sunt mai ușor decojiți, în timp ce ardeii verzi au o piele foarte puternică.

    Avertismente

    • Aveți întotdeauna grijă când folosiți grătarul.

    Lucruri de care ai nevoie

    • Tava de coacere
    • Hârtie din aluminiu
    • Uleiul de grăsime
    • Clesti de bucatarie
    • Pungă de hârtie
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit