gtemata.com

Cum să mănânci un Ugli

Ugli este un fruct bogat în vitamina C și fibre, care conține mai puțin de 40 de calorii pe porție și este o gustare excelentă pentru oricine urmează o dietă cu conținut scăzut de calorii. Chiar dacă se pare că este neapreciat din străinătate, interiorul este plin de pastă dulce și gustoasă. Aceste fructe pot fi consumate crude și singure, sau le puteți adăuga la alte feluri de mâncare.

paşi

Partea 1

Selectați și pregătiți Ugli
Imaginea intitulata Mananca fructul Ugli Pasul 1
1
Aflați unde și când să căutați. Ugli sunt disponibile numai din decembrie până în aprilie și este posibil să trebuiască să mergeți la un magazin specializat pentru a le găsi.
  • Ugli este de fapt un alt nume pentru tangelo jamaican. A fost descoperit în Giamaca și a devenit unul dintre exporturile majore ale națiunii din 1914.
  • Deși fructele sunt importate în întreaga lume, aprovizionarea lor este destul de limitată și, pentru aceasta, poate fi costisitoare. În medie, costă de două sau trei ori mai mult decât un grapefruit.
  • Verificați magazinele din zona dvs. care importă multe produse din țări străine. Nu veți găsi ugli în majoritatea supermarketurilor tradiționale și aproape că nu le veți găsi niciodată în tarabe de piață.
  • Imaginea intitulata Mananca fructul Ugli Pasul 2
    2
    Alege un fruct care pare greu pentru dimensiunea sa. Nu puteți determina starea de maturare a duzei pe baza culorii. În schimb, ar trebui să căutați fructe care par grele pentru mărimea lor și să cedeze puțin atunci când apăsați partea de petiol cu ​​vârful degetului mare.
  • Acest fruct nu este foarte frumos în exterior. Coaja este galben-verde cu note de portocalie și este mai groasă în apropierea petiolului. Seamănă puțin cu un mandarin, dar are pori mai mari și un aspect lumpier.
  • Nu vă faceți griji cu privire la semnele de pe suprafață, la culori neuniforme sau la coaja care se ridică. Nici una dintre aceste caracteristici nu este o indicație a calității fructelor.
  • Cele mai multe ugli sunt destul de mari, dar cele mai mici tind să fie mai dulci și mai gustoase. Diametrul poate varia de la 10 la 15 cm.
  • Dacă pe fructe observați pete moi sau maronii, apăsați ușor cu degetul mare. Dacă degetul mare pătrunde în pulpă, fructul este ruinat.
  • Fructele ar trebui să cedeze ușor, în special în partea de flori, dar nu ar trebui să fie spongioase.
  • Imaginea intitulata Mananca fructul Ugli Pasul 3
    3
    Păstrați fructele la temperatura camerei. Ar trebui să mănânci un ugli în termen de 5 zile de la cumpărare, dacă îl păstrați la temperatura camerei. Dacă îl păstrați în frigider, îl puteți păstra timp de două săptămâni.
  • Fructul nu trebuie depozitat într-un recipient.
  • Verificați fructele în fiecare zi pentru a vă asigura că nu a mers prost. Căutați pete moi și apăsați aceste puncte cu degetul mare pentru a vedea dacă coaja se rupe. Dacă se întâmplă acest lucru, fructul poate fi deja prea matur și parțial putrezit.
  • Imaginea intitulată Mănâncă Ugli Fruit Step 4
    4
    Spălați fructele înainte de a le folosi. Clătiți-l sub apă răcită rece și uscați-l cu hârtie absorbantă curată. Chiar dacă nu mâncați coaja, o veți atinge când mâncați fructele, astfel că curățarea coajelor și a mâinilor este încă importantă.

    • Partea 2

    Mănâncă Ugli da Soli
    Imagine cu denumirea Mănâncă Ugli Fruit Step 5
    1
    Mănâncă ugli cu o lingură. Taie-le în jumătate, slăbiți pulpa și mâncați-o direct de la coaja cu o lingură.
    • Când deschideți ugli, interiorul trebuie să fie similar cu cel al unei portocale, dar fructele ar trebui să pară puțin mai reci.
    • Spre deosebire de grapefruit, ugli este deja destul de dulce și nu are nevoie de zahăr adăugat. Dacă adăugați zahăr, puteți găsi prea dulce.
    • Vă puteți bucura de un ugli în acest fel ca un mic dejun simplu.
    • Dacă doriți să utilizați fructele pentru un prânz sau un desert luminos sau exotic, îl puteți tăia în jumătate și îl presărați cu puțin sherry sau kirsch înainte de a vă bucura de el.
  • Imagine cu denumirea Ugli Fruit Etapa 6
    2
    Peel și separați felii. Îndepărtați pielea bucății și separați felii, așa cum ați proceda cu o mandarină. Puteți mânca felii unul câte unul.
  • Pielea este groasă, dar lentă și moale, deci ar trebui să o puteți îndepărta cu degetele.
  • Veți găsi rareori semințe, deci nu va trebui să vă faceți griji în legătură cu acest lucru.
  • Felii de fructe sunt ușor de separat, și chiar atunci ar trebui să o faceți cu degetele.
  • Bucurați-vă de fructe în acest fel ca o gustare sau un fel de mâncare pentru micul dejun, prânz și cină.

    • Partea 3

    Utilizați Ugli în vase
    Imaginea intitulata Mananca Ugli Fruit Step 7
    1
    Folosiți ugli-ul în vase reci. Ca multe fructe citrice, ugli sunt foarte potrivite pentru preparate reci, cum ar fi salate.
    • Pentru o salată simplă, folosiți diferite legume cu frunze verzi cum ar fi salata verde, endive, salată de miel și spanac. Luați în considerare adăugarea de fructe complementare cum ar fi căpșuni sau alte arome, cum ar fi migdale, brânză sau muesli. Evitați să adăugați prea multe arome, deoarece acestea vor risca să se ciocnească cu cea a tufișului.
    • În ceea ce privește dressingul, alegeți un vinaigret de lumină sau gust.
    • Pentru o salată de fructe simplă, combinați ugli cu alte fructe tropicale sau complementare, cum ar fi mango, ananas, căpșuni sau struguri. Evitați adăugarea altor fructe citrice dure, cum ar fi mandarinele, deoarece aromele lor sunt prea similare.
    • Pe lângă utilizarea ugli-ului în mâncăruri reci, le puteți folosi și ca garnitură pentru unele deserturi, cum ar fi brânzeturile.


  • Imaginea intitulata Mananca Ugli Fruit Step 8
    2
    Înlocuiți duzele de portocale sau de grapefruit. Gustul tufișului este similar cu cel al celor două citrice, iar structura sa este similară și din acest motiv poate fi utilizată cu succes ca înlocuitor.
  • De fapt, ca un tip de tangelo, ugli este de fapt un hibrid între grapefruit și mandarine.
  • Gustul este mai asemănător cu cel al unei portocale decât unui grapefruit, dar are o notă severă care lipsește din portocaliu. De obicei, aceste fructe sunt foarte dulci și suculente.
  • Imaginea intitulată Mănâncă Ugli Fruit Step 9
    3
    Faceți un blocaj. Puteți folosi coaja și sucul de bush pentru a pregăti un gem, așa cum ați face cu o portocală.
  • Se amestecă un ugli tocat în 180 ml de zahăr alb și o lingură de coajă ugli într-o oală. Se fierbe ingredientele peste căldură mare, se amestecă frecvent, și se fierbe timp de 7-10 minute. Când ați terminat, gemul ar fi trebuit să-și piardă consistența apoasă și ar trebui să devină strălucitor și dens.
  • Imaginea intitulata Mananca Ugli Fruit Step 10
    4
    Adăugați felii la sfârșitul gătitului. Dacă folosiți ugli într-un vas gătit, cum ar fi prăjirea într-o tigaie, trebuie să adăugați felii la sfârșitul gătitului pentru a evita ruperea lor.
  • Felii sunt excelente pentru prăjirea cu sos dulce și legume dulci, cum ar fi ardeii. Mai întâi gătiți toate ingredientele și apoi adăugați felii în ultimele 5 minute, amestecându-le ușor și păstrându-le pe aragazul necesar pentru a le încălzi fără a le rupe.
  • De asemenea, puteți folosi felii ca o garnitură pentru o rață friptă, șuncă sau altă carne preparată cu glazură tropicală sau citrică. Lăsați duzele să stea la temperatura camerei înainte de a le folosi ca garnitură sau garnizați carnea cu fructul și puneți-o înapoi în cuptor timp de încă 5 minute pentru ao încălzi.

    • Partea 4

    Utilizați Ugli în băuturi
    Imaginea intitulată Mănâncă Ugli Fruit Step 11
    1
    Pregătiți un suc de ugli. Puteți amesteca sucuri proaspăt stoarse cu apă și zahăr pentru a face o băutură similară cu limonada.
    • Se prepară un sirop simplu prin amestecarea a 125 ml de zahăr alb cu 125 ml de apă și încălzirea soluției într-un vas mic, la foc mediu.
    • Când zahărul se dizolvă, puneți siropul într-o cană și adăugați 250 ml de suc ugli proaspăt stoarse în soluție.
    • Versa 750 - 1000 ml de apă rece în cană și se amestecă bine pentru a combina toate ingredientele. Se lasă să se răcească până se pregătește să se servească.
  • Imagine cu denumirea Ugli Fruit Etapa 12
    2
    Pregătiți un "fierbinte". Se amestecă sucul de ugli cu un rom și un îndulcitor. Încălziți-l pentru o băutură puternică, dulce și reconfortantă.
  • Strângeți sucul a două duze utilizând un storcator. Puneți sucul într-o oală cu 60 ml de rom întunecat și o lingură de miere. Se încălzește la foc mediu până când se topește miere.
  • Pentru a servi, scoateți băutura din căldură, presărați niște scorțișoară (dacă doriți) și turnați-o în două cupe curate.
  • Imagine cu denumirea Ugli Fruit Eat 13
    3
    Pregătiți un smoothie. Dacă este amestecat cu zahăr, gheață și alte fructe sau sucuri, ugli-ul poate fi transformat într-un lichior de fructe gustos și acru.
  • Coaceți și tăiați în felii o ugli, apoi coajați și tăiați în felii o banană. Puneți într-un blender 60 ml de suc de ananas, 60 ml de lapte și două linguri de zahăr sau miere. Se amestecă totul pentru al face uniform, adăugați 8 cuburi de gheață și amestecați din nou pentru a tăia gheața.
  • Acest lucru este suficient pentru aproximativ 4 porții, care ar trebui să fie beți imediat.
  • De asemenea, puteți experimenta variațiile dvs. Toate aromele pe care le puteți combina cu fructele citrice vor fi fine, cum ar fi căpșuni, mango sau alte fructe tropicale sau fructe citrice.

    • Lucruri de care ai nevoie

    • Hârtie absorbantă
    • Cuțit (opțional)
    Afișați mai multe ... (4)
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit