Cum să se înmoaie coastele în gătit, astfel încât carnea să fie scoasă din oase
Obosit să mănânce coaste tari și fără gust? Urmați acești câțiva pași simpli și în curând veți fi ales regele grătarului.
ingrediente
- coaste
- Amestec de condimente pentru carne
- Sos de gratar
paşi
1
Cumpărați coastele.
2
Alegeți un amestec de condimente pentru carne de calitate, preferând aromele pe care le iubiți cel mai mult.
3
Spălați coaste cu apă rece.
4
Întoarceți-o cu susul în jos (astfel încât osul să aibă un zâmbet) și îndepărtați complet membrana subțire. Acest pas poate necesita un pic de efort, dar permite aromelor să pătrundă adânc în carne.
5
Masați coastele cu amestecul de condimente și puneți-le pe hârtia din aluminiu.
6
Înfășurați-le cu atenție în hârtie. Coat cu un strat dublu de hârtie.
7
Puneți coastele libere în frigider timp de cel puțin 12 ore.
8
Scoateți coastele de rezervă din frigider și puneți-le într-o tavă suficient de mare pentru a le găzdui într-un singur strat.
9
Gatiti coastele in cuptor la 95 ° C timp de aproximativ 8 ore.
10
Scoateți coastele de bucătărie din cuptor și puneți-le pe grătar. Utilizați o perie de bucătărie pentru a le presăra cu cantitatea dorită de sos de grătar.
11
Gatiti coastele pana cand acestea sunt delicate glazurate.
12
Bucurați-vă de carnea coastelor, delicate și gustoase.
Sfaturi
- Nu uitați să scoateți membrana subțire din coaste.
Avertismente
- Fiți atent atunci când manevrați vase de gătit calde în bucătărie și în aer liber!
- Fiți întotdeauna precauți atunci când utilizați un cuțit!
Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit
- Cum să fumezi coaste
- Cum să aplicați o marinadă uscată unei fripturi
- Cum să frigezi coaste de vită
- Cum sa imbracati coastele de porc
- Cum să fumezi coastele de vită
- Cum să gătești coaste
- Cum să gătești coastele coapte
- Cum să gătești coastele de porc
- Cum să gătești coaste de porc (Șervețele de rezervă)
- Cum să gătești coaste
- Cum să gătești coaste pe grătar
- Cum să gătești o coaste
- Cum să pregătiți coastele de carne de vită
- Cum să pregătiți coastei de țară
- Cum sa gatesti coastele
- Cum de a reteza carnea de porc cu gratar folosind o curatare uscata
- Cum sa mariti coastele
- Cum să pregătiți coaste
- Cum să pregătiți coastele de porc prăjite
- Cum să pregătiți Ribele la grătar
- Cum să pregătiți coaste de vită