Cum să pregătiți dulciurile festive într-un mod sănătos

Sărbătorile sunt momentul perfect pentru a vă aduna împreună cu familia și prietenii și bucurați-vă de toate delicatesele pe care le oferă sezonul. Unul dintre cele mai interesante aspecte ale sărbătorilor este varietatea extremă a deserturilor oferite de tradițiile culturale și religioase diferite pentru a celebra recurențele. Uneori, totuși, aceste dulciuri pot conține ingrediente nesănătoase și pot fi bogate în grăsimi și zahăr. Din fericire, există modalități de a face aceste deserturi puțin mai sănătoase, păstrând gustul lor delicios. Prin înlocuirea ingredientelor cheie, cum ar fi făină sau lapte, și reducerea ingredientelor bogate în grăsimi și zahăr, puteți transforma aceste dulciuri festive în alimente nesănătoase și sănătoase.

paşi

Metoda 1

2

În loc de grăsimi, utilizați tofu sau ulei de nucă de cocos. Există multe rețete care permit înlocuirea untului cu tofu sau cu ulei de cocos. Încercați să înlocuiți complet untul cu un tofu catifelat sau cu un produs de curățat. Uleiul de nucă de cocos poate fi de asemenea utilizat pentru a înlocui complet untul.

3

În loc de unt, utilizați un piure de fructe. Grăsimile, cum ar fi untul de ajutor pentru a amesteca amestecul bine și să dea textura și moliciune la dulce, dar le puteți înlocui bine cu un piure de fructe, de exemplu, un sos de mere sau piure de dovleac, prune uscate sau banane. Reduceți cantitatea de zahăr la jumătate și înlocuiți-o cu piure de fructe.

4

Înlocuiți ouăle întregi cu albușuri de ou. În loc de ouă întregi pentru a încerca să utilizeze albușul de ou, la un raport de două albușuri de ou pentru fiecare ou pe care ar folosi normalmente.L`albume este bogat in potasiu, riboflavina (vitamina B2 sau), proteine ​​si seleniu. Spre deosebire de gălbenuș, nu conține colesterol și nici grăsimi saturate.

5

În locul laptelui de vacă, încercați să utilizați un alt tip de lapte. Puteți înlocui laptele de vacă, de obicei bogat în grăsimi, cu alte alternative bune, cum ar fi laptele de soia, migdala sau orezul. Acestea au proprietăți similare laptelui degresat sau semidegresat și pot fi utilizate în siguranță pentru ao înlocui complet. Atunci când alegeți o alternativă la lapte integral, încercați să ia în considerare băuturi cu conținut caloric scăzut cu lapte de cocos (a nu se confunda cu lapte de cocos naturale), deoarece fiecare ceașcă conține doar 5 grame de grăsime, comparativ cu 8 grame din lapte integral.

Metoda 2

2

Eliminați deserturile nesănătoase. Evitați acele dăunători inerente, cum ar fi dulciuri sau deserturi de petrecere cu conținut ridicat de grăsimi sau zahăr. În schimb, concentrați-vă pe deserturile care folosesc fructe ca îndulcitor, cum ar fi plăcinte de fructe și plăcinte.

3

Evitați ingredientele industriale și artificiale. Evitați produsele care conțin aditivi chimici, cum ar fi anumite glazuri. În loc să cumperi produse gata făcute, gândește-te la ideea pregătiți o glazură pentru prăjiturile de casă. Uneori, produsele din sticlărie industriale conțin aditivi și conservanți umpluți cu substanțe chimice dăunătoare sau cel puțin sub semnul întrebării. Evitați, de asemenea, îndulcitorii artificiali și coloranții chimici alimentari.

4

Alegeți alimentele ecologice. Consumul de ingrediente organice 100% previne contaminarea alimentelor cu pesticide. În rețetele dumneavoastră, utilizați fructe și lapte organice. Alimentele organice sunt bune pentru inimă și sistemul imunitar - în plus, ele sunt adesea mai proaspete pentru că provin din culturi locale.

Metoda 3

2

Decorează desertul, inspirându-se din tema sărbătorii. Efectul vizual este important și ajută la evocarea spiritului petrecerii. Decorați prăjiturile și deserturile pe care le-ați pregătit pe baza aniversării pe care urmează să o sărbătoriți. Utilizați combinația de culori pe care o considerați cea mai bună.

3

Utilizați ingredientele pentru a vă aminti aniversarea. Fritrele de mere și zabaglione sunt de obicei asociate cu festivalurile de iarnă. În America, un clasic al festivităților de iarnă sunt, de asemenea, bărbați de menta și de turtă dulce. Identificați ingredientele care vă fac să vă gândiți la petreceri și să le folosiți pentru a vă pregăti deserturile.

Metoda 4

2

Pregătiți un tort sbrisolona cu mere și afine. Merele și afinele sunt delicatese tipice din sezonul de toamnă. Pentru a face rețeta chiar mai sănătoasă, înlocuiți untul cu ulei de nucă de cocos sau piure de fructe și evitați înghețata.

3

Aflați cum să pregatiti crema cu fructe cu ocazia sărbătorilor de iarnă. În locul laptelui de vacă, folosiți laptele de migdale sau de soia. Acest lucru reduce conținutul de grăsimi și îl face un dulce de Crăciun deosebit de sănătos. Pentru un aport nutrițional echilibrat, adăugați o mulțime de fructe proaspete și uscate.

4

Pregătiți un desert delicios și sănătos de Crăciun. Un tort este cel mai bun mod de a sărbători Crăciunul. Dar puteți face mici schimbări pentru a îmbunătăți conținutul nutrițional, cum ar fi înlocuirea untului și zahărului cu sosul de mere. Sau, în loc să utilizați frișca de lapte de vacă, folosiți laptele de nucă de cocos.