gtemata.com

Cum se evaluează factorii cei mai importanți în programarea meselor

Când vine vorba de a alege, de a organiza și de a găti o masă, există mai mulți factori de luat în considerare. Trebuie să ne asigurăm că este nutritiv, gustos, potrivit pentru nevoile dietetice ale tuturor oaspeților, dar și pentru portofoliul nostru. Cu practica, veți deveni din ce în ce mai experimentați și planificarea meselor în avans va deveni ușoară. În afară de a mânca mai sănătoși, veți economisi timp și bani.

paşi

Metoda 1
Evaluați nevoile dietetice

Imaginea intitulată Stresul de luptă cu o alimentație bună Pasul 5
1
O dietă sănătoasă include diferite ingrediente din fiecare grup de hrană. Posibilitati de alimentatie un mijloc echilibrat să-și asume o varietate de fructe, legume, cereale integrale, produse lactate cu continut scazut in grasimi si proteine ​​slabe (inclusiv boabe și alte leguminoase, nuci, semințe și fructe). Majoritatea alimentelor pe care le consumați în fiecare zi trebuie să aparțină uneia dintre aceste categorii.
  • În mod ideal, fructele, legumele și cerealele integrale ar trebui să fie pietrele de temelie ale fiecărei mese.
  • După alegerea bazei vegetale a mesei, puteți adăuga o cantitate moderată de produse lactate sau proteine.
  • Imaginea intitulată Mănâncă ca un constructor de caroserie Pasul 2
    2
    Aduceți la masă o mare varietate de ingrediente, texturi și arome. Deoarece conținutul de nutrienți, calorii și fibre se poate schimba, de asemenea, în mod semnificativ printre membrii aceluiași grup, pentru a vă hrăni în mod corespunzător, trebuie să consumați o mare varietate de alimente în fiecare grup.
  • O excelentă stratagemă constă în amestecarea diferitelor culori, arome, forme și texturi.
  • Veți descoperi că, folosind multe ingrediente diferite, veți putea pregăti mai multe rețete interesante și apetisante.
  • Imaginea intitulată Urmați un ritual dimineața pentru a pierde greutatea și a rămâne mai subțire Pasul 7
    3
    Porțiunile de dozare sunt corect. Când ne confruntăm cu porțiuni prea generoase, avem tendința de a mânca mai mult decât este necesar. Citiți instrucțiunile de pe ambalajul produselor alimentare și urmați recomandările privind cantitățile din fiecare porție. Dacă nu doriți să păstrați câteva rămășițe pentru a doua zi, încercați să respectați regulamentul privind alimentația sănătoasă.
  • O porție de carne sau pește este echivalentă cu aproximativ 90 g.
  • O porție de produse lactate corespunde la aproximativ 200 g.
  • O porție de legume brute este echivalentă cu aproximativ 200 g, în timp ce o porție de legume fierte este de aproximativ jumătate (100 g).
  • O porție de boabe întregi corespunde unei felii de pâine sau 100 g de paste, orez sau cereale uscate.
  • O porție de fructe este echivalentă cu un mic fruct proaspăt (aproximativ mărimea unui baseball) sau 50 de fructe uscate.
  • Image cu titlul Cure Greață Pasul 2
    4
    Evitați alimentele bogate în grăsimi, zahăr, calorii sau sodiu. Eliminarea completă a acestora este foarte dificilă, dar deoarece o dietă poate fi definită sănătoasă și echilibrată trebuie să conțină doar un procent minim din aceste alimente. Corpul uman are nevoie de grăsime, dar este esențial să alegeți mai ales grăsimi sănătoase.
  • Alimentele care conțin grăsimi sănătoase includ: avocado, pește precum ton și somon, nuci și semințe.
  • Imagine intitulată Fii Prieteni cu Toți Pasul 16
    5
    Evaluați nevoile dietetice ale oaspeților dvs. Adolescenții și adulții cu vârsta peste 50 de ani trebuie să ia mult calciu. Copiii mici, la începutul fetelor adolescență și femeile de vârstă fertilă au nevoie de o cantitate semnificativă de fier, care poate fi luat prin carne slaba si cereale fortificate cu vitamine și minerale.
  • Femeile care doresc să rămână gravide ar trebui să crească aportul de acid folic.
  • Persoanele în vârstă trebuie să crească consumul de vitamină D.

    • Metoda 2
    Evaluați alergiile și obiceiurile de mese

    Imaginea intitulată Îmbunătățiți nivelul energiei în etapa de după-amiază 11
    1
    Acesta satisface nevoile veganilor și vegetarienilor. Vegetarienii nu mănâncă pește sau carne (nici măcar pui). Unii dintre ei nu mănâncă nici măcar produse lactate, deci trebuie să fie bine informați înainte de a planifica masa. Veganii nu mănâncă pește, carne, produse lactate și alte produse de origine animală, inclusiv ouă și miere.
    • Având în vedere că acestea urmează o dietă destul de limitată, veganii și vegetarienii trebuie să facă alegeri foarte diferite pentru a putea face față nevoilor lor nutriționale.
    • Printre ingredientele care mănâncă cel mai adesea pot fi: varză, cereale, nuci și fasole.
  • Imaginea intitulată Stresul de luptă cu o alimentație bună Pasul 12
    2
    Adresați-vă oaspeților dvs. dacă suferă de alergii sau intoleranțe. Uneori, organismul poate reacționa negativ la unele alimente, în unele cazuri periclitând serios viața unei persoane. Discutați cu oaspeții înainte de a vă planifica masa. Clinica Mayo (organizația americană de cercetare medicală) include lapte, ouă, nuci, soia, pește și fructe de mare printre alergenii cei mai obișnuiți. Alergia la grâu este, de asemenea, larg răspândită.
  • Cele mai frecvente intoleranțe alimentare se referă la lactoza (conținută în produsele lactate), glutamat și gluten (conținut în pâine, paste și multe derivate din grâu).
  • Imagine cu titlul Distrați-vă de la faza de foame 7
    3
    Aflați dacă cineva urmează o dietă specială pentru alte probleme de sănătate. Cei care suferă de afecțiuni cardiace, colesterol ridicat sau hipertensiune arterială ar trebui să evite anumite alimente. În special, trebuie evitate cârnații, carbohidrații rafinați, băuturile răcoritoare carbogazoase și toate celelalte băuturi zaharoase.
  • Chiar și persoanele diabetice ar trebui să evite anumite alimente pentru a-și menține insulina la un nivel corect, astfel încât să afle dacă oricare dintre oaspeții suferă de diabet.
  • Imaginea intitulată Echilibrează o carnet de cec Pasul 10


    4
    Aflați despre dictele religioase. Unii oameni nu mănâncă anumite ingrediente, deoarece credința lor religioasă o interzice. Religiile care impun restricții alimentare sunt multe, fiecare având reguli proprii.
  • Unele religii impun limitări numai în anumite momente ale anului, deci adresați întrebări detaliate.

    • Metoda 3
    Urmați bugetul

    Imaginea intitulată
    1
    Planificați mesele în avans. Cel mai bun mod de a respecta plafonul de cheltuieli planificat pentru alimente este planificarea meselor cu o săptămână în avans. Decideți ce doriți să vă pregătiți pentru săptămâna următoare, apoi pregătiți o listă detaliată de cumpărături, inclusiv toate ingredientele necesare.
    • Nu uitați să aduceți lista de cumpărături atunci când mergeți la supermarket și puneți doar ingredientele scrise mai sus în coșul de cumpărături.
  • Imagine cu denumirea Be Mature Step 24
    2
    Studiați ofertele. Când planificați mesele pentru săptămâna, luați în considerare ce produse alimentare sunt în prezent disponibile și unde sunt, apoi mergeți la cumpărături în aceste magazine. Prin păstrarea listei de cumpărături și planificarea meselor în funcție de reducerile disponibile, veți economisi și mai mulți bani.
  • Ofertele de studiu privind pliantele publicitare, profitați de promoții și folosiți cupoane de discount și carduri de loialitate ale supermarketurilor.
  • Imaginea intitulată Adoptarea unei diete intermitente de repaus Pasul 3
    3
    Cumpara produse sezoniere. Fructe și legume sezoniere sunt mai ieftine, mai bine și ușor de găsit. Respectând sezonalitatea ingredientelor, veți putea găti mai multe mâncăruri gustoase și ieftine - pe lângă acestea, puteți să le folosiți pentru prepararea conservelor.
  • Dacă un ingredient nu este în sezon, cumpărați-l într-o cutie sau înghețați - în general, veți putea economisi bani fără a renunța la majoritatea beneficiilor nutriționale.
  • În afară de a merge la magazin alimentar sau supermarket, o piață producătorii locali caută să profite de o calitate și o mai mare comoditate, veți găsi, de asemenea produse alimentare ecologice.
  • Imagine cu titlul Curățați rinichii dvs. Pasul 3
    4
    Utilizați de asemenea ingredientele pe care le aveți deja acasă și cumpărați cele mai ieftine. Verificați ce este în prezent în cămară, pot exista alimente conservate pe care le-ați uitat deoarece le-ați cumpărat cu mult timp în urmă. Utilizați-le pentru a vă organiza următoarele mese.
  • Potrivit Departamentului Agriculturii din Statele Unite ale Americii (USDA), legumele mai ieftine sunt vinetele, salata verde, morcovii si rosii.
  • Soiurile de fructe care sunt mai ieftine sunt merele, piersicile, ananasul, perele, bananele și pepeni.
  • În ceea ce privește sursele de proteine, cele mai ieftine opțiuni sunt tonul conservat, carnea de vită tocată și ouăle.

    • Metoda 4
    Verificați disponibilitatea ingredientelor și a resurselor

    Imaginea intitulată Adoptarea unei diete intermitente de repaus Pasul 7
    1
    Programați mesele în funcție de timpul pe care îl aveți la dispoziție pentru gătit. Luați în considerare cât timp puteți petrece în fiecare zi pregătirea meselor. De exemplu, dacă lucrați 8 ore sau mai mult, veți avea puțin timp să stați în bucătărie. În acest caz, este mai bine să ne gândim la rețete care sunt ușor și rapid de pregătit.
    • Cumpărați un vas de gătit lent. Avantajul este că puteți pregăti rapid ingredientele rețetei cu o noapte înainte, astfel încât oala să le gătească singur a doua zi. Pur și simplu umpleți-l și porniți-l înainte de a ieși - o dată înapoi acasă veți găsi cina gata să vă aștepte.
    • Gatiti in cantitati mari, apoi inghetati portiunile suplimentare pentru urmatoarele saptamani.
    • Când vă grăbiți, folosiți conservele. Legumele conservate, de exemplu, nu trebuie lăsate să se înmoaie mult timp.
    • Chiar și legumele congelate vă economisesc timp pentru că sunt gata. Veți economisi timp fără a renunța la substanțele nutritive.
    • Experimentați cu noi rețete care includ coacerea, la grătar sau pan-prăjit. În particular, preparatele pentru cuptoare necesită, în general, doar un preparat scurt și pot fi lăsate să se fierbe fără a mai trebui să se continue amestecarea sau verificarea ingredientelor.
  • Imaginea intitulată
    2
    Asigurați-vă că aveți la dispoziție instrumentele potrivite. Asigurați-vă că aveți gatit, ustensile, veselă și toate celelalte unelte necesare rețetă înainte de a cumpăra ingredientele necesare. Dacă ați decis să abundă cantități cu intenția de a îngheța resturile, asigurați-vă că aveți suficiente containere pentru a le stoca.
  • Imagine cu titlul Dream Step 1
    3
    Asigurați-vă că ingredientele sunt ușor de găsit. Evitați rețetele care necesită varietate de fructe sau legume care nu sunt ingrediente sezoniere, foarte căutate sau orice alt element greu de găsit.
  • Dacă aveți nevoie să gătiți în cantități mari, asigurați-vă că ingredientele pe care le alegeți sunt disponibile din abundență.
  • Imaginea intitulată
    4
    Evitați pregătirile prea elaborate, dacă nu vă puteți baza pe ajutor. Dacă trebuie să vă pregătiți, nu planificați mese prea sofisticate sau complexe care necesită pregătire lungă și dificilă. Dacă știți că nu vă puteți baza pe ajutorul membrilor familiei dvs., alegeți feluri de mâncare pe care le puteți gestiona cu ușurință de unul singur.
    • Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit