gtemata.com

Cum se încălzește cartofii prăjiți

Deși pare greu de crezut, există o dezbatere între iubitorii de alimente privind cea mai bună metodă de încălzire a cartofilor prăjiți: este mai bine coaptă sau într-o tigaie? WikiHow este aici pentru a vă ajuta să alegeți cea mai bună metodă și de ce nu, pentru a vă permite să încercați amândouă. Citiți acum Pasul 1 și începeți călătoria dvs. pentru a descoperi lumea de chipsuri încălzite.

paşi

Metoda 1

Încălziți în cuptor
Imaginea intitulată Reîncălzi cartofi prăjiți Pasul 1
1
Acoperiți o tavă rectangulară de coacere cu folie de aluminiu. În acest fel, chips-urile nu se vor lipi de tigaie în timp ce le încălziți (și veți obține mult mai puțin murdărie).
  • Imaginea intitulată Reîncălzi cartofi prăjiți Pasul 2
    2
    Puneți cartofii prajiti pe tigaie. Asigurați-vă că le distribuiți în mod egal, fără a le suprapune. Dacă sunt suprapuse, chips-urile se vor îmbina între ele.
  • Adăugați sare sau alte condimente, dacă doriți, pentru a le aroma mai mult.
  • Imaginea intitulată Reîncălzi cartofi prăjiți Pasul 3
    3
    Preîncălziți cuptorul la aproximativ 230 ° C. Când cuptorul este fierbinte, puneți tigaia cu chipsuri în cuptor.
  • Dacă aveți un cuptor electric care poate ajunge la 230 ° C, utilizați-l și el. Doar asigurați-vă că utilizați o tava sau o tava potrivită pentru acest tip de cuptor.
  • Imaginea intitulată Reîncălzi cartofi prăjiți Pasul 4
    4
    Încălziți cartofii francezi timp de două sau trei minute. Deschideți cuptorul și amestecați. Scoateți cartofii din cuptor atunci când sunt aurii, fierbinți și clare.
  • Imaginea intitulată Reîncălzi cartofi prăjiți Pasul 5


    5
    Lăsați chipsurile să se răcească timp de aproximativ un minut și mâncați!

    • Metoda 2

    Încălziți în tigaie
    1
    Utilizați o tava de dimensiuni medii. Dacă este posibil, utilizați o tavă de fund groasă pentru a vă face cipurile mai clare. Puneți o linguriță de ulei în tigaie. Alegeți un ulei cu un punct de fum ridicat, cum ar fi ulei de canola sau ulei din semințe de struguri.
  • 2
    Se încălzește tigaia pe foc mediu. Uleiul ar trebui să înceapă să fumeze numai când adăugați jetoanele. După adăugarea lor, amestecați bine pentru a le acoperi uniform cu ulei. Un capac bun de ulei va face cartofi crocante fără a le arde.
  • 3
    Se amestecă frecvent cartofii. Pentru a evita lipirea în tava și arderea, va trebui să o amestecați des. Utilizați o spatulă pentru a detașa chipsurile care se lipesc de tigaie.
  • 4
    Gatiti cartofi prajiti timp de 3-5 minute. Timpul depinde de grosimea jetoanelor. Când devin clare și aurite, scoateți tava din căldură.
  • 5
    Puneți așchii într-un vas acoperit cu hârtie absorbantă dacă doriți să absorbiți excesul de ulei. Dacă vă place și gras, atunci slujiți-i și mâncați!

    • Sfaturi

    • Se presară așchiile de cartofi cu sare după gătit pentru a le aroma sau adăugați ketchup, muștar, maioneză sau sos picant.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit