Cum se prepară cartofii coapte prăjiți

Prăjitorii de cartofi, preparați în cuptor, sunt un acompaniament perfect pentru orice fel de carne, pește sau fel de mâncare vegetariană. Cartofii sunt iubiți de toată lumea, atât adulți, cât și copii și care încă nu le adoră, o vor face după degustarea acestei rețete, foarte simple, dar, ca toate lucrurile simple, practic perfecte.

2

Așezați o oală pe sobă și umpleți-o cu apă. Aduceți-o la dispoziție fierbe și dipul cartofii, gătiți timp de aproximativ 8 minute. Nu le gătiți complet, gătitul va fi terminat în cuptor.

3

Scurgeți cartofii din apa de gătit, utilizați capacul vasului pentru a le ține în timp ce apa curge. Puneți-o la o parte și lăsați-o să se răcească complet.

4

Pregătiți tava de copt. Se toarnă uleiul în tava, astfel încât fundul să fie complet acoperit. În acest moment, puneți tigaia în cuptor pentru a încălzi uleiul.

5

Porniți cuptorul și lăsați-l la o temperatură de 250 ° C, așteptați până când uleiul este fierbinte.

6

Imediat ce cartofii s-au răcit, deteriorați ușor suprafața folosind o furculiță.

7

Foc cartofii. Când uleiul din tigaie începe să sizzle, cu grijă, puneți bucățile de cartof și le sezonați cu sare și piper. Se amestecă bine, astfel încât toți cartofii să fie uniformizați.

8

Gatiti cartofii timp de aproximativ 50-60 de minute si, la jumatatea timpului de gatire, amestecati-le cu atentie, veti obtine un finisaj crocant si uniform pe toate laturile.

9

După timpul necesar, verificați gradul de gătit. Cartofi ar trebui să fie bine rumenite și crocante în exterior și pufos în interior.

10

Scoateți tava din cuptor, scurgeți cartofii de ulei excedentari și serviți-i pe masă.

11

A terminat!