gtemata.com

Cum să frigeți cartofii în ghiveci

Gatiti cartofii rosii sau galbui in apa clocotita, gustati-le cat doriti si gustati-le la gust si apoi frigeti-le in oala. A spus și făcut, pregătiți-vă să vă bucurați de cartofii tăi crocabili.

ingrediente

  • 450 g de cartofi roșii sau galboni mici
  • 6 Cuișoare de usturoi, zdrobite
  • Ierburi aromatice proaspete (de exemplu, cimbru, rozmarin, salvie etc.)
  • 6 linguri de ulei de măsline extra virgin

paşi

1
Spălați cartofii cu grijă, dacă este necesar, curățați-le pentru a îndepărta orice pământ rezidual de pe coajă.
  • 2
    Dipați cartofii într-o oală plină cu apă rece, asigurați-vă că sunt complet scufundate.
  • 3
    Gatiti cartofii la foc mic timp de 30 de minute sau pana cand sunt fragedi daca sunt blocati cu o furculita.
  • 4
    Scoateți cartofii din apă și răciți-i sub apă rece. Tampon ușor pentru a usca, fără a îndepărta coaja.
  • 5
    Puneți vasul înapoi pe sobă și încălziți-l pe o flacără medie.


  • 6
    Tăiați cartofii în jumătate, trimestru sau felii.
  • 7
    Se toarnă uleiul în oală și se adaugă cuiele de usturoi zdrobite. Puneți usturoiul câteva minute, apoi adăugați cartofii.
  • 8
    Adăugați ierburile aromatice selectate și gustați-le cu sare și piper.
  • 9
    Gatiti-va la foc mare si amestecati frecvent pentru a stofa cartofii din toate partile. Continuați să gătiți timp de aproximativ 9-10 minute.
  • 10
    Terminat, bucurați-vă de masă.

    • Sfaturi

    • Utilizați cartofi cu o consistență tare, cartofii sănătosi pot fi vechi sau deteriorați.
    • Înainte de a găti cartofii, îndepărtați orice varză sau pete negre.
    • citit Gatiti Fillet Mignon și să pregătească o cină completă și excelentă. Scoateți fileurile din frigider atunci când începeți prima coacere a cartofilor. Finalizați gătitul fileului atunci când începeți a doua gătire a cartofilor, astfel veți avea timp să vă odihniți înainte de servire.

    Avertismente

    • Aveți grijă la manipularea vasului și a uleiului fierbinte.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit