gtemata.com

Cum se prepară un cartof simplu de piure

Cartofii din cartofi sunt un delicios, ieftin și ușor de preparat vas de mâncare. Această rețetă vă va învăța cum să preparați un piure neted și cremoasă, fără bucăți sau resturi de coaja. Urmați instrucțiunile în detaliu, veți primi 2 porții delicioase de cartofi piure.

ingrediente

  • 4 sau 5 cartofi de dimensiuni medii
  • 120 sau 240 ml de lapte (în funcție de gradul de smântână pe care doriți să-l dați cartofilor dvs.)
  • 2 sau 3 linguri de unt
  • Sare la gust

paşi

1
Spălați cartofii.
  • 2
    Îndepărtați fiecare cartof și tăiați-l în jumătate sau în sferturi (astfel se vor găti mai repede).
  • 3
    Gatiti-le in apa fiarta timp de aproximativ 15 minute, sau pana cand cartofii sunt zdrobiti daca sunt forati cu o furculita.
  • 4
    În timp ce cartofii fierbe, încălziți laptele și scoateți o cantitate mică de unt din frigider.


  • 5
    Scurgeți apa din vas și puneți-o înapoi pe foc. Dacă doriți, puteți reîncărca o flacără prin setarea la un nivel scăzut de căldură pentru a vă asigura că serviți cartofii fierți.
  • 6
    Adăugați untul și începeți să riscați cartofii. utilizați un masher de cartofi și continuați să le transformați într-un piure.
  • 7
    Adăugați o cantitate mică de lapte cald și continuați să amestecați. Incorporați cantitatea dorită de lapte, puțin câte puțin, pentru ca mashul tău să atingă nivelul de cremături care ți se potrivește cel mai bine. Adăugați sare la gust.
  • 8
    A terminat.
  • Sfaturi

    • Utilizați un peeling pentru a coaja cartofii, va face operațiunea mai ușoară și mai sigură decât un cuț normal.
    • Dacă doriți, puteți amesteca cartofii cu un amestecător de imersie în loc să utilizați o mașină de măcinat cartofi. Consistența pastei tale va fi și mai cremoasă.
    • Decideți să utilizați laptele degresat și omiteți adăugarea de unt dacă doriți să obțineți un piure ușor și sănătos. În acest caz, totuși, știți că gustul nu va fi la fel de bogat.
    • Dacă doriți, sezonați paie cu sare și piper.

    Avertismente

    • Fiți atenți atunci când îndepărtați și tăiați cartofii.
    • Aveți grijă când manipulați apa fiartă și păstrați părțile delicate ale corpului departe de abur.
    • Nu împrăștiați cartofii într-o tigaie neacoperită pentru a evita deteriorarea stratului de acoperire.

    Lucruri de care ai nevoie

    • cuțit
    • peelers
    • Maserator de cartofi (sau mixer de imersie)
    • Oală mare non-stick
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit