gtemata.com

Cum să pregătiți un Sos Vegan Gravy

Sosul de soia și bulionul de legume intensifică aroma delicioasă a acestui sos vegan, preparat cu o bază de ulei de măsline în locul celei mai clasice grăsimi animale. Acest sos de sos este perfect pentru vacanțe, deși poate fi, de asemenea, servit în viața de zi cu zi a meselor.

ingrediente

porţii: Aproape 8

  • 120 ml de ulei de măsline extra virgin
  • 50 g de ceapă, tocată
  • 5 cuișoare de usturoi, tocate fin
  • 50 g de făină
  • 4 linguri de sos de soia cu conținut scăzut de sare
  • 480 ml de bulion de legume
  • 1/2 linguriță de salvie uscată
  • 1/2 linguriță de sare
  • 1/4 linguriță de piper negru, proaspăt măcinat

paşi

Imaginea in titlul Make Vegan Gravy Pasul 1
1
Încălziți uleiul într-o tavă folosind o flacără medie.
  • Imaginea intitulă Faceți Vegan Gravy Pasul 2
    2
    Adăugați bostonul și usturoiul tocat, amestecați prajit într-o tigaie timp de aproximativ 5 minute. Dacă este necesar, reduceți flacăra pentru a evita arderea sau rumenirea ingredientelor din tava - ele vor pur și simplu vor deveni translucide. Se amestecă frecvent cu o lingură sau o spatulă din lemn.
  • Imagine cu numele Make Vegan Gravy Pasul 3
    3
    Se adaugă făina și sosul de soia, se amestecă pentru a obține un amestec gros.
  • Imaginea intitulă Faceți Vegan Gravy Pasul 4
    4
    Adăugați treptat stocul, amestecați cu o măturică pentru a evita bulgări.
  • Imagine cu numele Make Vegan Gravy Pasul 5
    5
    Se condimentează sosul de salată cu salvie, sare și piper.


  • Imaginea in titlul Make Vegan Gravy Pasul 6
    6
    Aduceți sosul la fiert.
  • Imagine cu numele Make Vegan Gravy Pasul 7
    7
    Reduceți căldura și fierbeți timp de 8 până la 10 minute. În timpul gătirii, nu opriți amestecarea sosului.
  • Imaginea intitulă Faceți Vegan Gravy Pasul 8
    8
    Transferați sosul de sos pe o barcă cu sos și adăugați o mică boabă, dacă este necesar.
  • Imaginea intitulă Faceți Vegan Gravy Pasul 9
    9
    A terminat.

    • Sfaturi

    • Puteți să înlocuiți ceapă cu ceapă.
    • Dacă doriți, folosiți făină integrală de grâu.

    Avertismente

    • Odată gata, sosul de sos are tendința de a se îngroșa, păstrează un bulion fierbinte la îndemână și îl folosește pentru diluarea acestuia în funcție de nevoile dvs.

    Lucruri de care ai nevoie

    • tigaie
    • Lingură din lemn sau spatula
    • Bucătărie
    • barca cu sos
    • Mica colector (opțional)
    • Suc de legume fierbinte pentru diluarea sosului (opțional)
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit