gtemata.com

Cum să pregătiți o rețetă cu semințe de Chia

Semințele Chia sunt bogate în acizi grași omega-3 și conțin mulți antioxidanți și substanțe nutritive. Acestea au un conținut ridicat de fibre și nu este necesar să le mănânci pentru a permite corpului să-și absoarbă nutrienții. Le puteți pregăti în multe moduri diferite. Urmați aceste instrucțiuni pentru a le introduce în rețete.

paşi

Metoda 1

În plus față de feluri de mâncare

Poate că cel mai simplu mod de a consuma semințe de chia este să le stropiți peste micul dejun, produse de cofetărie, salate și chiar și feluri de mâncare din carne. Puteți să le adăugați înainte sau după gătire, au un gust de nuci și sunt de asemenea excelente pe cont propriu. Încercați câteva dintre aceste sugestii:

Imagine cu denumirea Rețete cu semințe de Chia Pasul 1
1
Adăugați-le la muesli sau cereale. Dacă le amestecați cu aceste alimente "fasole" veți observa mai puțin. Ovăz, muesli și alte produse de mic dejun sunt o bază excelentă pentru a stropi cu semințe de chia.
  • Imaginea intitulată Faceți rețete cu semințe de Chia Pasul 2
    2
    Acoperiți produsele coapte cu semințele. Pâinea, brioșele, batoanele de cereale și toate celelalte produse de panificație pot fi îmbogățite cu unele semințe de chia.
  • Dacă le adăugați înainte de gătire, se vor roti și se vor amesteca în aluat. Dacă le adăugați mai târziu, faceți-o atunci când mâncarea este încă fierbinte, astfel încât semințele se amestecă împreună.
  • Plăcile de fructe și strudele se dau bine adăugării unor semințe de chia fără ca aroma să fie modificată.
  • Imaginea intitulată Faceți Rețete cu Semințe Chia Pasul 3
    3
    Adăugați-le la produsele lactate. Iaurtul și înghețata sporesc aroma semințelor de chia pentru aroma și consistența lor.
  • Dacă preferați blocajele sau siropurile peste înghețată și iaurt, amestecați semințele în interiorul lor sau presărați-le ca decor suplimentar.
  • Imaginea intitulată Faceți Rețete cu Semințe Chia Pasul 4
    4
    Salate. Semințele Chia sunt excelente pe salate, cum ar fi nucile și semințele de floarea-soarelui. Puteți să le amestecați cu celelalte condimente înainte de servirea salatei.

    • Metoda 2

    Ca înlocuitor în rețete

    Indiferent de tipul de hrană pe care doriți să o preparați, semințele pot fi folosite pentru a înlocui un ingredient. Faceți o listă a modificărilor normale pe care doriți să le faceți în rețetele dvs. normale până când găsiți calea potrivită pentru a încorpora semințele de chia.

    Imaginea intitulată Faceți rețete cu semințe de Chia Pasul 5
    1
    Înlocuiți ouăle sau uleiul cu gel de semințe de chia. Se amestecă o lingură de semințe în 55 ml de apă pentru a obține atât de mult gel care poate înlocui un ou sau 55 ml de ulei. Multe rețete pot "rezista" unui înlocuitor de ulei sau înlocuitori de ou 25% cu gel de semințe de chia, fără ca gustul să fie modificat.
    • Această tehnică este, de asemenea, utilă pentru diluarea ouălor pentru o omletă sau pentru un sufleu. Pur și simplu înlocuiți 1/4 din cantitatea totală de ouă cu lapte și semințe de chia și bateți amestecul cu 10 minute înainte de gătire.
  • Imaginea intitulată Realizați Rețete cu Chia Seeds Pasul 6
    2
    Ca un îngroșător. Din moment ce semințele de chia într-o formă lichidă un gel, le puteți adăuga pentru a îngroșa o supă, o tocană, un sos și o marinadă în loc de făină sau amidon de porumb.
  • Puteți, de asemenea, amesteca-le pentru a ingrosa sucurile in loc de fructe sau iaurt.
  • Dacă ați pus prea mult lichid în preparatul dvs., semințele de chia vă pot ajuta să rezolvați mizeria deoarece absorb lichidul în exces.
  • Imaginea intitulată Realizați Rețete cu Chia Seeds Pasul 7
    3
    Combinați ingredientele cu semințe de chia. Bomboanele și carnea rămân unite grație chia și a apei amestecate cu carnea tocată. Jeleurile, gemurile și compoturile își pot îmbunătăți consistența datorită acestei proprietăți a chia.


  • Imaginea intitulată Faceți Rețete cu Semințe Chia Pasul 8
    4
    Utilizați semințe de chia în loc de ovăz și preparate de budincă. Datorită proprietăților lor de îngroșare puteți folosi semințele zdrobite pentru a forma geluri gustoase care dau consistență terciului sau budinci.
  • Pentru deserturi, puteți combina semințele cu lapte îndulcit sau aromat sau cu sucuri de fructe. Pentru micul dejun, amestecați semințele cu lapte sau apă fierbinte și apoi aromați amestecul cu zahăr, scorțișoară sau alte condimente.

    • Metoda 3

    Ca o completare la rețetele tradiționale

    Semințele de chia sunt foarte versatile - datorită gustului ușor de nuci, ele pot fi amestecate în toate rețetele. În unele cazuri, este necesar să se adauge un anumit lichid pentru a preveni prea mult îngroșarea preparatului. Încercările vor fi necesare pentru a înțelege cantitatea de semințe pe care să o adăugați fără a modifica gustul și textura vaselor.

    Imaginea intitulată Realizați Rețete cu Chia Seeds Pasul 9
    1
    Se amestecă semințele de chia în bucățile tale unice. Supa de fasole sau supa de linte, vasele de gătit lent și timbales sunt baze excelente în care să inserați aceste semințe.
    • Se amestecă semințele în stoc sau sos și se verifică consistența timp de 15 minute pentru a vedea dacă trebuie să adăugați mai mult lichid. Dacă este cazul, utilizați lichidul principal de rețetă (lapte, bulion, apă sau suc de fructe, de exemplu).
  • Imaginea intitulată Faceți Rețete cu Semințe Chia Pasul 10
    2
    Puneți semințele de chia în unt de arahide sau alte alimente răspândite. Datorită consistenței și aromei lor, semințele sunt excelente în sandwich-uri, pe lângă faptul că ele măresc conținutul de fibre și substanțe nutritive.
  • Imaginea intitulată Faceți Rețete cu Semințe Chia Pasul 11
    3
    Adăugați chia în aluat și în băutură. Puteți folosi semințe de chia pentru a îmbogăți pesmetul cu care mănânci carne de pui, carne de porc și chiar tofu pentru o aromă de nuci și o textura crocantă. Semințele Chia sunt, de asemenea, folosite în aluat pentru tempura de pește sau legume.
  • Imagine cu denumirea Rețete cu semințe de Chia Pasul 12
    4
    Încercați-le cu orez. Rețetele tradiționale pe bază de orez, cum ar fi arancini sau ardei, permit adăugarea de semințe odată ce orezul a fost preparat. Aceste feluri de mâncare vor fi îmbogățite din punct de vedere nutrițional, iar aroma va rămâne intactă.
  • Imaginea intitulată Faceți rețete cu semințe de Chia Pasul 13
    5
    Amestec de fructe uscate. Puteți să vă pregătiți gustările de fructe uscate acasă, unde puteți, de asemenea, să incorporați semințe de chia pentru a vă îmbunătăți valoarea nutrițională.

    • Sfaturi

    • Semințele pot fi amestecate cu lichide nutritive pentru o gustare rapidă și sănătoasă în timpul sportului sau la micul dejun.
    • Copiii își pot pregăti propriul budincă, jeleu sau desert, satisfăcând diversele gusturi ale familiei. Pregătiți ingredientele pentru a adăuga budinca de casă, cum ar fi laptele de nucă de cocos, fructele proaspete, scorțișul, mierea, zahărul brun sau Nutella.
    • Adăugați semințele de chia la sucul de mere pentru a-l îngroșa fără să-l gătiți.

    Avertismente

    • Chiar daca semintele de chia sunt un plus sanatos pentru o dieta echilibrata, consumarea acestora cu fiecare masa mareste excesul de grasime.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit