Cum să pregătiți o prăjire de orez în sos picant

Dacă doriți să vă bucurați de cina în seara asta, cu puțină culoare și aromă, prăjirea okra în sos picant este rețeta potrivită. Nu este deloc dificil, dar foarte impresionant: poți să fii sigur că nimeni altcineva nu va aduce la fel masina!

2

Spălați-o și puneți-o cu hârtie de bucătărie pentru al usca.

3

Tăiați capetele marginilor.

4

Faceți o tăiere verticală de-a lungul fiecărei legume.

5

Puneți bordul deoparte.

6

Tăiați roșiile în cuburi, tăiați ceapa, coriandrul și niște ardei verzi.

7

Puneți o tigaie pe sobă și adăugați 3-4 linguri de ulei.

8

Adăugați bacul și prăjiți-l până devine mai lipicios.

9

Îndepărtați marginea din tava și lăsați-o deoparte.

10

Într-o altă tigaie se toarnă 2-3 linguri de ulei, se adaugă pasta de usturoi și ghimbir și se prăjește la foc mic.

11

Se adaugă ceapa în felii și se prăjește până la aur.

12

Adăugați roșiile și gatiți până când este moale.

13

Adăugați sare, pudră de ardei iute, ketchup și amestecați bine. Apoi adăugați ardeii verzi tăiați și amestecați din nou.

14

Acum, puteți adăuga bureții și se amestecă bine.

15

Se toarnă într-un vas de servire.

16

Strângeți câteva picături de lămâie pe margine.

17

Serviți cu pâine proaspătă, pâine indiană Naan sau orez.

18

Bucurați-vă de masă!