gtemata.com

Cum să mâncați salata

Salată este de obicei mâncat rece, cu toate acestea, este, de asemenea, bine să servească ca o farfurie. Surprindeți oaspeții dvs. cu această rețetă delicioasă.

ingrediente

  • 1 șef de salată romană
  • 30 ml de ulei de măsline
  • 2 felii de slănină (opțional)
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 ceapă mică
  • 230 ml de bulion
  • Un pic de vin alb
  • 120 ml de cremă lichidă (opțional)

paşi

Partea 1

Pregătiți salata
1
Spălați salata romană sau capacul. Îndepărtați frunzele care nu sunt proaspete sau învinete.
  • 2
    Tăiați salata pe lungimea sa în patru secțiuni. Dacă doriți, înlocuiți capul de salată cu inimile salată.
  • 3
    Tampon cu hârtie absorbantă sau așteptați să se usuce în timp ce pregătiți tava.

    • Partea 2

    Se prăjește ingredientele
    1
    Se taie ceapa și baconul. Usturoi de usturoi.
  • 2
    Se încălzește tigaia peste căldură. Adăugați 2 linguri de ulei de măsline.
  • 3
    Adăugați baconul și prăjiți până devine semi-transparent. Introduceți ceapa și prăjiți-o în grăsimea baconului.
  • 4


    Adăugați usturoiul și gătiți până devine crocant. Se amestecă cu o lingură de lemn.
  • 5
    Așezați salata pe ceapă. Gatiti timp de 30 de secunde, apoi intoarceti si continuati sa gatiti pentru 30 de secunde.
  • Dacă preferați să ardeți salata, gătiți fiecare parte timp de patru până la șase minute.

    • Partea 3

    Spalati salata
    1
    Îndepărtați salata de la căldură și așezați-o pe o farfurie în timp ce preparați sosul pentru înmuiere.
  • 2
    Se toarnă bulionul de legume sau de carne și o cratiță de vin alb într-o tigaie. Se amestecă cu o lingură de lemn.
  • 3
    Puneți salata în lichid. Puneți capacul și apoi coborâți focul.
  • 4
    Gatiti la foc mic timp de 10 minute. După gătire, scoateți salata din tigaie și acoperiți-o cu folia.
  • 5
    Ridicați căldura și lăsați-o să fiarbă până când lichidul este redus la jumătate. Se toarnă pe salată înainte de servire. Pentru un sos mai bogat, adăugați crema în tava după ce ați scos-o de la căldură.

    • Lucruri de care ai nevoie

    • Tigaie cu capac
    • Lingură din lemn
    • Cântare pentru măsurare
    • folie
    • Hârtie absorbantă
    • fel de mâncare
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit