Cum să pregătiți salata de Caesar și de pui de înfășurare
Salata de caesar și învelișul de pui este un delicios și rapid pentru a pregăti masa de prânz sau gustare. Acestea permit, de asemenea, reutilizarea resturilor de salată caesar într-un mod creativ și lacom.
ingrediente
porţii: 4
- 4 sâni de pui de 240 g, lipsiți de oase și de piele
- 3/4 linguriță de sare
- 1 mare gălbenuș de ou
- 120 ml și 1 lingură de ulei de măsline extra virgin
- 1/4 și 1/8 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
- 1 lingurita de piper Cayenne
- 1/4 linguriță de ančovici, tocate fin
- 1/2 lingurita de usturoi, tocata marunt
- 2 lingurite de suc de lămâie proaspăt stors
- 1/2 linguriță de sos Worcester
- 450 g de salată, tăiate în bucăți de 2-3 cm
- 25 g de brânză parmezană rasă
- 4 tortilla de grâu
- Varza de salata la gust (opțional)
paşi
Metoda 1
Gatiti carnea de pui
1
Lubrifiați grila. Acesta va împiedica ca carnea să se prăjească în gătit.
2
Preîncălziți grătarul la o temperatură ridicată de temperatură medie.
3
Așezați pieptul de pui. Utilizați 1/2 linguriță de sare și 1/4 de piper. Adăugați piperul de cayenne.
4
Gatiti carnea de pui pana cand este complet gatita. Va dura aproximativ 6-8 minute de gătit pe fiecare parte.
5
Scoateți carnea de pe grătar. Lăsați-l să se răcească pe o farfurie până când devine călduț.
6
Tăiați puiul în benzi.
Metoda 2
Pregătiți condimentul
1
Luați un turneu de dimensiuni medii. Utilizați o bucată de bucătărie pentru a bate gălbenușul de ou și adăugați anhovies, usturoi, suc de lamaie, sos Worcester, sare și piper rămas. Se amestecă cu răbdare.
2
Continuați să amestecați până când se obține un amestec spumant.
3
Încet, adăugați restul de 120 ml de ulei de măsline extra virgin, în cantități mici, treptate. Continuați să amestecați în timp ce încorporați uleiul.
4
Adăugați parmezanul la dressing. Se amestecă până se incorporează complet.
5
Lăsați-o la o parte 4 linguri de condimente.
Metoda 3
Asamblați Wrap
1
Se condimentează salata cu sosul. Nu uita să lași 4 linguri deoparte.
2
Încingeți tortilla pe o flacără plină de viață sau într-o tavă. Se încălzește timp de 10 până la 15 secunde pe fiecare parte.
3
Aranjați tortilla deschisă pe o placă de tocare curată.
4
Se presara partea centrală cu sosul lăsat deoparte, 1 lingură pentru fiecare tortilla.
5
Aranjați 1/4 carne de pui pe fiecare tortilla. Distribuiți-o pe sosul împrăștiat anterior.
6
Dacă doriți, adăugați o mică salată de varză.
7
Completați cu 1/4 de salată pentru fiecare tortilla. Amintiți-vă că ingredientele ar trebui să fie plasate pe 1/3 din tortilla.
8
Îndoiți capetele tortilla înapoi în centru. Nu contează de la ce final începi să îți folosești folia.
9
Continuați să pliați și să răsuciți tortilla. Va trebui să obțineți un cilindru ordonat.
10
Aranjați fiecare tortillă cu deschiderea îndreptată în jos pentru a împiedica deschiderea acesteia.
11
Utilizați un cuțit ascuțit pentru a tăia fiecare înfășurare în diagonală.
12
Serviți-i imediat.
Sfaturi
- Dacă nu intenționați să mâncați imediat ambalajele, puneți-le în frigider și bucurați-vă de ele într-o oră.
Lucruri de care ai nevoie
- grilă
- Mărimea medie
- Bucătărie
- Pan (opțional)
- Bucătărie
- Cuțit ascuțit
Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit
Cum sa imbracati broccoli
Cum să gătesc tacuri de pește
Cum să gătești Samone în tigaie
Cum se face supa de linte- Cum se prepară chiftele de crab cu sosul Remoulade
- Cum să pregătiți o salată cu fenicul, portocalele și șunca brută
- Cum să pregătiți o salată Maccheroni
Cum să pregătiți rapid spaghetele italiene
Cum să pregăti tacos de pește
Cum să pregătiți salata de Cezar
Cum să pregătiți Falafelul
Cum să pregătești Quesadillas în stilul Taco Bell
Cum să pregătești o salată cu năut și fasole roșie
Cum sa preparati o salata cu telina si mere
Cum să pregătiți o salată de ton
Cum sa faci o salata de oua vegana
Cum se prepară un condiment aromat pentru salată
Cum se face un condiment pentru salata de Cezar- Cum să pregătiți un sandwich cu salata de ou
Cum să pregătiți un Tex Mex Style Shiny Fajita
Cum se face un amestec de condimente pentru Tacos