gtemata.com

Cum să pregătiți puiul Tandoori

Cel mai delicios fel de mâncare din bucătăria pakistaneză, puiul Tandoori, cunoscut și iubit în întreaga lume. Descoperiți prepararea sa simplă și aroma de neuitat urmând pașii tutorialului!

ingrediente

  • 1 lingura de amestec de condimente Tandoori
  • 1 lingura de iaurt alb
  • 1 lingură de oțet
  • 1 lingură de suc de lămâie
  • 1 lingură de ulei de semințe
  • Pui de coapse, lipsiți de piele

paşi

Imagine cu titlul Cook Tandoori Chicken Step 1
1
Într-un castron mic, amestecați cele 5 ingrediente ale marinadei.
  • Imagine cu titlul Cook Tandoori Chicken Step 2
    2


    Tăiați carnea de la picioarele de pui de mai multe ori. Puneți puiul cu marinada, masați carnea și lăsați lichidul să pătrundă în incizii (mâinile dvs. vor avea o nuanță plăcută de portocal). Acoperiți carnea și puneți-o în frigider să se odihnească timp de cel puțin 2 sau 3 ore, mai bine pentru o noapte întreagă.
  • Imagine cu titlul Cook Tandoori Chicken Step 3
    3
    În mod tradițional, carnea de pui Tandoori este gătită în cuptoare de lut (tandoor), dar puteți folosi și o tigaie normală din fontă. Gatiti carnea la temperaturi ridicate timp de aproximativ 10 minute pe fiecare parte, rotind frecvent pentru a preveni arderea. Acest fel de mâncare este excelent servit atât la cald, cât și la rece, de exemplu dacă este adăugat la o salată.
  • Imagine cu titlul Cook Tandoori Chicken Step 4
    4
    Acoperă pui tandoori cu felii de lămâie, salată verde și orez. Pâinea Naan este, de asemenea, un ingredient perfect pentru a completa acest fel de mâncare.

    • Sfaturi

    • Deși bucătăria indiană este cunoscută pentru spiciness sale, pui Tandoori este doar pic picant.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit