gtemata.com

Cum să pregătiți niște tacouri moi de pui

Chicken tacos sunt un fel de mâncare sănătoasă, delicioasă și liniștitoare. Preparate cu un pui umplute destrămate, tortilla moi, cu ingrediente de suplimentare preferate, aceste tacos de pui sunt perfecte pentru o cină gustoasă în timpul săptămânii și rapid. Citiți articolul și urmați instrucțiunile simple pentru a afla cum să le pregătiți.

ingrediente

  • 450 g de carne de pui (sân, coapse sau o combinație a celor două)
  • Sare, Piper și Spice Blend pentru Tacos la gust
  • 8 tortilla de grâu sau de porumb
  • Moale, brânză rasă
  • salată verde
  • Tomate, tăiate în cuburi
  • Salsa
  • Smântână

paşi

Metoda 1

Gatiti carnea de pui
1
Pregătiți puiul. Îndepărtați sânii sau coapsele de pe ambalaj și aruncați materialul plastic în recipientul corespunzător. Clătiți puiul pe ambele părți cu apă rece. Îndepărtați complet puiul cu hârtia absorbantă, apoi puneți-l pe o farfurie.
  • Pentru această rețetă puteți utiliza diferite părți ale puiului: pieptul, coapsele, supra-corecțiile sau orice altă parte. Alegeți dacă utilizați pui cu sau fără oase.
  • Ori de câte ori manipulați carne de pui brut, spălați-vă frecvent mâinile cu apă caldă și săpun.
  • 2
    Pregătiți puiul. Răspândiți amestecul de sare, piper și condimente pe ambele părți ale puiului. Utilizați cantitatea dorită. Dacă doriți, pregătiți amestecul de condimente pentru tacos personalizate.
  • 3
    Marchează puiul. Se toarnă într-o tigaie o lingură de ulei de semințe sau de ulei de măsline extra virgin. Se încălzește la foc mediu. Când uleiul este fierbinte, puneți puiul în tigaie. Îndepărtați-o pe o parte timp de aproximativ 3 minute, apoi răsuciți puiul și continuați să gătiți.
  • Dacă pregătiți bucățile de pui cu pielea, lăsați-le până când sunt aurii maro și clare.
  • Reduceți căldura dacă este posibil ca carnea să ardă.
  • 4
    Finalizați gătitul puiului. Acoperiți tava cu capacul și setați flacăra la un nivel mediu-scăzut. Gatiti puiul pana cand temperatura interioara ajunge la 71 ° C. Odată tăiat, carnea trebuie să fie albă și trebuie să fi pierdut complet nuanța roz. Scoateți puiul preparat din tigaie și puneți-l pe o placă de tăiat bucătărie.
  • Utilizați un termometru pentru carne pentru a vă asigura că puiul a atins nivelul corect de căldură.
  • Nu prăjiți puiul pentru a evita o uscare prea mare.
  • 5
    Smash puiul. Utilizați două furci pentru a dezlega carnea. Aruncați oasele și pielea (dacă nu doriți să mâncați pielea în tacos). Aranjați carnea de pui într-un castron. Gustați-l și aprofundați-l dacă este necesar.

    • Metoda 2

    Pregătiți Tortilla
    1
    Încălziți o tigaie pe o flacără medie. Poți folosi o tigaie din oțel sau din oțel - tortillasul nu va rămâne în niciun caz. Dacă doriți ca tortilla dvs. să guste mai bogată, ungeți fundul tăvii cu unt sau puțin ulei și încălziți-le uniform.


  • 2
    Aranjați tortilla în tigaie. Puteți încălzi mai multe tortilla deodată, dar trebuie să vă asigurați că nu se suprapun unul pe celălalt.
  • 3
    Încălziți tortilla pe ambele părți. Începeți să le gătiți pe o parte, până când le vedeți că se umflă și formează bule, apoi le rotiți cu ajutorul unei perechi de clești de bucătărie. Gatiti-le pana cand sunt usor rumenite si parfumate, dar nu sunt clare. Vă rugăm să le eliminați din tigaie și a le transfera intr-un vas căptușită cu hârtie de bucătărie, acoperiți-le cu o cârpă curată pentru a le menține cald în timp ce face cu fierberii tortilla rămase.
  • În locul tăvii, puteți încălzi tortilla în cuptorul cu microunde.
  • Asigurați-vă că ați îndepărtat tortilla de la tigaie înainte de a deveni crocante - în caz contrar, tacosul tău va fi mai degrabă crud decât moale.
  • Pentru a stofa tortilla în mod egal, poate fi necesar să adăugați mai mult unt sau ulei în tigaie.

    • Metoda 3

    Asamblați Tacos
    1
    Cu o lingură, puneți puiul în centrul tortilla. Adăugați cantitatea dorită de carne, umplutura de tortilla este o chestiune foarte personală.
  • 2
    Puneți celelalte ingrediente pe pui. Obțineți tortilla cu brânză, salată și roșii.
  • 3
    Repetați cu tortillale rămase. Asamblați toate tacosurile prin umplerea tortilelor cu pui, brânză, salată și roșii.
  • 4
    Serviți cu sosul și smântână. Asigurați-vă că fiecare restaurant are propriile condimente pentru a umple tortilla la gust.
  • 5
    A terminat.

    • Sfaturi

    • Pentru a grăbi pregătirea, puteți cumpăra niște brânză rasă.
    • Cumpărați salata deja spălată și tăiată pentru a economisi timp.
    • Puteți cumpăra carne de pui prăjită, dacă preferați. Trebuie doar să-l încălziți înainte de al distruge și să-l introduceți în tacos.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit