Cum să pregătiți puiul pentru Tacos

Bucătăria mexicană este foarte versatilă. De fapt, majoritatea preparatelor mexicane, cum ar fi tamales, tacos, tostadas și enchiladas, pot fi preparate cu ingrediente din carne de pui, carne de vită, de porc sau vegetarian. În cazul nostru, pentru a crea o umplutură de pui pentru tacos, este necesar să dăm puiului un gust mexican, condimentându-l în mirodenii tradiționale mexicane și combinându-l cu alte ingrediente. Acest articol vă va explica cum să pregătiți această umplutură delicioasă.

2

Dacă este necesar, dezghețați puiul. Pentru cele mai bune rezultate, puneți-l în frigider cu 24 de ore înainte pentru a permite o dezghețare uniformă.

3

Îndepărtați grăsimea din pieptul de pui.

5

Presați puiul cu sare și piper negru.

6

Se încălzește la foc mediu 2 linguri de ulei de canola într-o tigaie mare. Așteptați ca uleiul să atingă temperatura.

7

În acest moment, puneți puiul în tigaie. Scoateți tidbits astfel încât acestea sunt toate la același nivel.

8

În timp ce puiul se gătește, prăjiți 1 ceapă tocată într-o altă tigaie. Acest pas este opțional, dar adaugă un gust de aromă la fel de mâncare.

9

Când gătiți, adăugați condimentele mexicane. De exemplu, 1 lingurita (2 g) de chimen, 1 lingurita (2 g) boia de ardei afumata, 1/2 lingurita (1 g) de pudra de ardei gras sau piperul de cayenne.

10

Gatiti carnea de pui timp de 6-8 minute.

11

Între timp, încălziți tortilla sau tacosul.

12

Taiati rosiile cubulete, salata, avocado sau orice alt ingredient cu care doriti sa insotiti tacosul.

13

Adăugați puiul în tigaie cu ceapa fiartă. Se amestecă bine.

14

Scoateți puiul din sobă.

15

Umpleți tacosul sau tortilla cu pui picant.

16

Se presara cu sosuri sau condimente pregătite - mâncarea este pregătită pentru a fi servită.