Cum să gătești soia restaurată

Soia restructurată este un produs de făină de soia gătită și deshidratată și este o sursă delicioasă și economică de proteine, soluția ideală pentru vegetarieni. Soia restructurată are consistența similară cu carnea de vită și are un gust foarte bun atunci când este pregătită cu diferite condimente. Dacă doriți să preparați o masă delicioasă din soia restructurată, treceți la pasul 1.

paşi

Partea 1

2

Măsurați cantitatea de soia de restructurare într-un castron. Soia restructurată are o consistență similară cu carnea de vită solului. Carnea de vită gătită se încălzește la căldură scăzută și se retrage atunci când flacăra este ridicată, dar soia restructurată dobândește volumul când se gătește și se descompune. Pentru a face o masă pentru 2-4 persoane, veți avea nevoie de 2 pahare de soia deshidratată regenerată.

3

Adăugați apă caldă. Raportul dintre apă și soia trebuie să fie de la 1 la 1. Pentru a recompune soia restructurată, adăugați pur și simplu apă fierbinte și lăsați-o să se odihnească timp de 5 până la 10 minute. Soia restructurată va începe să devină mai moale și va lua coerența cărnii tocate.

4

Adăugați condimente și arome. Acum, că aveți un castron de soia reanalizat, utilizați-l ca bază pentru a aroma cu mirodenii preferate, la fel cum ați face cu orice altă sursă de proteine. Puteți să-l aromatizați cu sare, piper, oregano și salvie, sau să îl faceți picant adăugând chili.

5

Utilizați soia restructurat ca un fel de mancare. Puteți face orice fel de fel de mâncare cum ar fi tacos sau enchiladas, chili cu carne, hamburgeri. Nu există limite. Odată ce soia a fost recompusă, folosește-o ca umplutură la fel cum ai folosi carnea de vită.

6

Aruncați resturile de soia restaurate. Soia restructurată este păstrată pentru o lungă perioadă de timp dacă este uscată, dar o dată reasamblată nu durează mult.

Partea 2

2

Soia nachos. Soia reînnoită este o alegere bună pentru fabricarea sosului nachos. Aceeași rețetă poate fi utilizată și pentru umplutura de tacos, burritos și enchiladas.

3

Chili cu carne cu soia restructurată. Soia restructurată este un ingredient ideal pentru a fi folosit în kilograme cu carne și supe, deoarece nu este necesar să o recompunem. Pur și simplu preparați păsările de curte preferate fără carne și adăugați soia uscată restructurată în lichid la sfârșitul gătitului. Soia va fi recompusă în 10 minute și masa dvs. va fi gata de gust.

4

Lasagne cu soia restructurată. Pregătiți lasagna cu rețeta preferată. În loc de carne, se întinde un strat de soia roșie recompensat amestecat cu sare, piper și alte condimente. Coaceți în cuptor pentru timpul necesar pentru rețetă.