gtemata.com

Cum să gătești Bulgogi de carne de vită

Carnea bulgogi de carne de vită este un fel de mâncare coreeană foarte comună. Acest articol este util pentru cititorii care doresc să învețe să gătească o bucată tipică, dar simplă, de gastronomie coreeană, care afectează, de asemenea, chinezii și japonezii.

ingrediente

  • 1 kg de carne de vită
  • 250 ml de sos de soia
  • 180 g de zahăr
  • 120 ml mirin (disponibil într-un magazin alimentar japonez sau coreean)
  • 120 ml de ulei din semințe de susan
  • usturoi
  • ceapă
  • ghimbir
  • 2 cuișoare de mere
  • 30 g de carne de vită coreeană
  • condimentele

paşi

Imagine cu denumirea Cook Beef Bulgogi Pasul 1
1
Se prepară o marinată amestecând sos de soia, zahar, mirin, ulei de susan, semințe de susan, usturoi, ghimbir, ceapa, mere și bulion de carne dice sau pudra de carne.
  • Imagine cu denumirea Cook Beef Bulgogi Pasul 2
    2


    Într-o tigaie, săriți carnea și marinada până când fierbeți.
  • Imagine cu denumirea Cook Beef Bulgogi Pasul 3
    3
    Garniți cu semințe de susan sau patrunjel.
  • Imagine cu denumirea Cook Beef Bulgogi Intro
    4
    Bucurați-vă de masă!

    • Sfaturi

    • Se înmoaie carnea cu un bolț.
    • Alternativ, îl puteți înmuia prin baterea cu spatele unui cuțit.
    • Dacă preferați un bulgogi de carne de vită mai puțin sărat, utilizați sosul de soia fără sare.
    • Nu uitați să adăugați zahăr.
    • Folosiți bucăți de carne, cum ar fi coapsele fără coadă sau fără os.
    • Nu adăugați sare.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit