Cum să pregătiți Bibimbap

conținut

Ingrediente
Paşi
Sfaturi
Avertismente
Lucruri de care ai nevoie

(literalmente "orez mixt") este un fel de mâncare coreeană pregătită cu orez alb, ou crud, legume aromate și salam, felii de carne, pastă de chili, sos sau pastă de soia. Bibimbap-ul este foarte simplu de pregătit și este foarte frumos să vezi, o dată gata - poate chiar vrei să faci o fotografie!

ingrediente

45 g pastă de chili
60 ml de ulei de susan
5 ml de sos de soia
3 cuișoare de usturoi tocată
5 g de ghimbir tocată
5 g de semințe de susan prăjită
5 ml de ulei de semințe
Piper pentru a aroma
Sare pentru a aroma
5 felii de semințe fin tăiate
Jumătate de dovlecei fin tăiat
Ceapă albă jumătate feliată
Jumătate de morcov cut à la julienne
360 de grame de orez alb scurt și de abur
5 frunze salata verde
4 ouă prajite
50 g de varză de fasole cu un vârf de sare
6 felii de bulgogi

paşi

Imaginea intitulă Faceți Bibimbap Pasul 1

Pregătiți sosul Gochujang. Se amestecă pasta de chili într-un castron prin adăugarea de ulei de susan, sos de soia, catei de usturoi tocate, ghimbir și semințe de susan - când sosul este gata, îl puteți lăsa deoparte.

Imaginea intitulă Faceți Bibimbap Pasul 2

Încălziți puțin ulei de semințe la foc mediu într-o tavă cu fund gros. Spice și legume de saut, una câte una - când toate sunt bine gătite, puneți-le deoparte.

Imaginea intitulă Faceți Bibimbap Pasul 3

Pregătiți patru boluri. Puneți 90 g de orez în fiecare dintre ele, puneți legumele deasupra cerealelor împreună cu două felii de fructe Bulgogi- Asigurați-vă că pentru a oferi o felicitare felicitări. Adăugați a ou prajit sau brut, dacă preferați. Însoțiți orezul cu altă carne, dacă doriți. Termenul "Bulgogi" înseamnă literalmente "carne în foc".

Imaginea intitulă Faceți Bibimbap Pasul 4

Se toarnă sosul gochujang peste toate celelalte ingrediente. Nu exagerați, deoarece este foarte picant!

Imaginea intitulă Faceți Bibimbap Pasul 5

Bucurați-vă de bibimbap. Înainte de a consuma, amestecați orezul astfel încât să devină roșu.

Sfaturi

Dacă nu vă place legumele din această rețetă, puteți folosi și alții.
Bibimbapul este în mod tradițional consumat cu un ou brut și cu carne crudă, dar nu este obligatoriu.
Dacă nu vă place ouăle sau Bulgogi, nu te simți obligat să le adaugi în pregătire.
Puteți găti ouăle după cum doriți, chiar dacă acestea sunt de obicei rămase crude sau pregătite pentru ochi de vită.
Dacă nu puteți folosi betisoare, utilizați o furculiță sau o lingură.
Faceți o fotografie înainte de a mânca bibimbap, deoarece este foarte frumos o dată pregătit!