gtemata.com

Cum să gustați Edamame

Fasolea japoneză Edamame

este bogat în proteine ​​și fibre. Pentru că în fasole ei fasolea nu este încă coaptă, spre deosebire de cea pentru tofu, textura sa o face perfectă pentru creșterea valorii nutritive a oricărui preparat. Odată fiert, aburit și condimentat cu un vârf de sare pentru a da gust, puteți să-l mâncați în mod natural sau să faceți un sos sau să-l adăugați la ingredientele de orez prăjit sau salată. Dacă doriți să aflați modalități diferite de a gusta edamame, urmați aceste sfaturi.

ingrediente

Edamame în naturale

  • 1 cană de edamamă gătită
  • 1/2 lingură de piper de cayenne
  • 1 lingură de sos de soia.

Sos de Edamame

  • 300 de grame de edamame
  • 1/2 ceasca de coriandru tocat
  • 1/2 ceașcă de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi
  • 1 avocado fără piatră
  • 1/2 ceașcă de apă
  • 1/4 ceasca de suc de lămâie
  • 1-2 linguri de sare
  • 5 picături de Tabasco
  • 3 picături de ulei de susan

Edamame în salată

  • 3 linguri de suc de lime
  • 2 linguri de ulei de măsline extra virgin
  • 2 linguri de ulei de canola
  • 1 cap mic de usturoi zdrobit
  • ½ lingură de zahăr
  • 2 cesti de porumb
  • 1 cană de fasole edamame gătite
  • 300 grame de fasole neagră conservată
  • ½ ceasca de ceapa rosie cubata
  • ½ ceasca de coriandru proaspat tocat

Edamame Fried Rice

  • Mici sparanghel
  • 3 linguri de ulei de canola
  • 1 lingură de usturoi tocată
  • O pulbere de ghimbir
  • Un vârf de piper
  • 3 cesti de edamame
  • 1 lingură de sos de soia cu conținut redus de sare
  • 2 cesti de orez fiert
  • 3 cepe mici

paşi

Metoda 1

Edamame al Naturale
1
Puneți edamame gătit într-un castron.
  • Imaginea intitulată Edamame prajit Wok
    2
    Se condimentează cu piper și sos de soia.
  • 3
    Bucurați-vă de ea. Pentru a mânca edamame, a pus unul în gură, se spală cu dinții și aruncă pod. Dacă preferați să nu faceți acest lucru de fiecare dată când mâncați un edamame, puteți să eliminați mai întâi păstăile și să le puneți în castron și apoi să le îmbrăcați.
  • 4
    Conservarea. Edamame pot fi păstrate în frigider timp de cel puțin două zile.

    • Metoda 2

    Sos de Edamame
    1
    Aduceți 2 sferturi de apă sărată la fiert. Acesta este primul pas pentru a pregăti unul gustos sos edam
  • 2
    Puneți 300 de grame în apă de edamame
  • 3
    Întoarceți apa la fierbere și gătiți edamame timp de 5 minute. Gatiti pana cand devin licitati. Scurgeti-le.
  • 4
    Puneți edamame într-un blender și amestecați de mai multe ori.
  • 5
    Adăugați 1/2 ceasca de coriandru tocat.
  • 6
    Adăugați ingredientele rămase și amestecați până când aveți consistența piurei. Adăugați 1/2 cești de apă, 1/4 cană de suc de lime, 1-2 linguri de sare, 5 picături de Tabasco și 3 de ulei de susan, amestecând totul împreună. Dacă doriți să fie puțin mai cremoasă, adăugați puțină apă.
  • Imagine cu denumirea Edamame Dip
    7
    Servi. Puneți acest sos delicios într-un castron și gustați-l cu pita, morcovi sau alte legume tăiate.

    • Metoda 3

    Edamame în salată
    1
    Faceți condimente. Se amestecă suc de lămâie, uleiuri, usturoi și zahăr într-un castron mic.
  • 2


    Bateți ingredientele. În acest fel, aromele sunt combinate. Lăsați să se odihnească.
  • 3
    Puneți edamame, porumb, fasole neagră, ceapă și coriandru într-un castron mare.
  • 4
    Se toarnă peste dressing. Amestecați salata pentru a combina aromele.
  • 5
    Păstrați-l rece. Puneți salata în frigider timp de cel puțin o oră sau chiar toată noaptea, astfel încât aromele să se amestece bine.
  • 6
    Servi. Savurați această salată ca o farfurie.

    • Metoda 4

    Edamame și Fried Rice
    1
    Puneți sparanghelul în bucăți mici într-un castron cu 2 linguri de apă.
  • 2
    Încălziți cuptorul cu microunde timp de aproximativ 30 de secunde. Sparanghelul se va găti ușor.
  • 3
    Încălziți acum 3 linguri de ulei de canola într-o tavă. Odată ce uleiul a fost încălzit timp de un minut, adăugați sparanghelul, dar aveți grijă să nu îl ardeți.
  • 4
    Adaugati usturoi, praf de ghimbir si ardei iute si gatiti impreuna cu sparanghelul pana devin auriu.
  • 5
    Adăugați 3 cești de edamame dezghețate și gătiți încă 5 minute. Îndepărtați ingredientele și adăugați o lingură de sos de soia scăzut de sodiu și apă la restul ingredientelor. Adăugați puțină apă, dacă este necesar.
  • 6
    Treceți peste orez și 3 cepe mici timp de încă un minut. Se amestecă bine ingredientele. Apoi scoateți din căldură.
  • Imagine cu denumirea Edamame și sparanghel Stiri Fry w orez
    7
    Servi. Se condimentează orezul cu sos de soia și ardei iute și se gustă imediat.

    • Metoda 5

    Alte variante
    1
    Adăugați edamame la tocană și supe. În loc să folosiți legume normale, cum ar fi morcovii sau mazărea, utilizați fasolea edamame ca înlocuitor. Este o atingere suplimentară chiar și pentru supele care trebuie să gătească pentru o lungă perioadă de timp.
  • 2
    Distribuiți-l paste sau feluri de mâncare din pește. De exemplu, dacă vreau să gătesc ceva creveții sau un vas de paste uscat cu legume sezoniere, adaugati cateva din aceste fasole pentru un gust crocant

    • Sfaturi

    • Unele mărci de edamame vinde fasolea deja curățată. Este util dacă pungile pot merge direct din congelator la cuptorul cu microunde.
    • Evitați păstrarea fasolei în congelator timp de mai mult de o săptămână deoarece ele pot deveni moi și își pot pierde coerența.
    • Nu mănâncă niciodată păstăile. Întotdeauna scoateți boabele după ce le gătiți.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit