Cum să gătești puiul în tigaie

Prăjirea puiului într-o tigaie este o modalitate foarte rapidă și eficientă de a găti carnea de pui. Citește mai departe pentru a afla cum să pregătești sânii de pui perfect în tigaie.

paşi

Scoateți o tigaie de dimensiuni medii. În plus, veți avea nevoie de spray-ul de gătit non-stick.

Porniți soba și cele trei spray-uri de pulverizare în tava. Asigurați-vă că focul este mediu-înalt. Dacă utilizați o sobă de gaz, pulverizați pulverizatorul înainte de aprinderea focului pentru a evita apariția unor erupții.

Luați pieptul de pui și sezonați-l după cum doriți. Ar trebui să vă spălați mâinile înainte și după să fi manipulat puiul. Ați putea decide chiar să gustați o parte a cărnii sau ambele.

Când tigaia este fierbinte, așezați cu grijă puiul în interior. Asigurați-vă că nu lăsați ulei în tava.

Lăsați găina de găină pe prima parte până când este ușor roșie.

Trebuie să continuați să mutați puiul pentru a preveni arderea sau lipirea pe fundul tăvii. Puteți să ridicați puiul din timp în timp și să reaplicați sprayul.

Când puiul se rumeneste, întoarce-l pentru al găti de cealaltă parte. Ar trebui să gătiți această parte în același mod ca și primul.

Dupa ce ati gatiti ambele parti, maruntiti cele doua laturi scurte ale puiului.

Pentru această operație, puteți apăsați puiul pentru al găti mai repede. Nu este recomandat pentru alte faze.

Când ați pregătit fiecare parte, lăsați puiul să se odihnească în tigaie, întorcându-l la fiecare 30 de secunde. Asigurați-vă că reduceți focul la intensitate medie.

În acest fel, veți găti interiorul puiului fără a arde afară.

Deschideți centrul pieptului de pui pentru a verifica gătitul.

Dacă centrul este alb sau gri, mergeți la pasul următor.

Dacă centrul este încă puțin roz, continuați să îl gătiți așa cum este descris în pasul anterior.

Când găina este gata, scoateți-o din tigaie și serviți-o așa cum doriți.

Ai terminat.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit