Cum se prepară marinate de marar

Murăturile de mătase sunt adesea folosite pentru a aroma sandwich-uri, câini calzi, hamburgeri și multe altele. Plantele aromatice cum ar fi mărarul, usturoiul și ardeiul fierbinte își măresc gustul plin de gust. Oamenii care pregătesc sub-argile înșiși au adesea dificultăți în a obține aceeași criză ca și produsele comerciale. Cu toate acestea, procesul de conservare poate fi modificat pentru a remedia această problemă, citiți mai departe!

2

Spălați cu castraveți cu atenție. Asigurați-vă că acestea sunt ferme și puneți deoparte cele destinate altor preparate. Uscați-le și depozitați-le în frigider pentru întreaga noapte.

Conform multor persoane, lăsarea întregii cornuri este o modalitate foarte bună de a păstra consistența crocantă.

Dacă vă place să puneți murături în sandwich-uri, puteți să le luați în plan orizontal. Acestea vor rămâne netede în pâine și porțiunile vor fi mai mici.

Dacă vă plac porțiunile mai mici și doriți să serviți murăturile ca o farfurie, le tăiați vertical în patru părți. A face acest lucru poate fi mai puțin clare, dar cu siguranță dimensiunea va fi mai confortabil să se ocupe.

4

Spălați bine borcanele cu săpun și apă pentru a elimina resturile anterioare de alimente. Clătiți-le bine.

5

Sterilizați-le prin punerea lor într-un vas cu apă fierbinte. Se fierb împreună cu capace timp de 10-15 minute. În cele din urmă, scoateți-le din apă cu cleme de bucătărie purtând mănuși de cuptor.

6

Puneți cele 4 cutii de pe blatul de bucătărie și așteptați să se răcească. Adăugați 3 cuișoare de usturoi decojit în fiecare borcan.

7

Adăugați un buchet proaspăt de mărar. Asigurați-vă că este bine spălat și uscat.

8

Dacă doriți, puteți adăuga o jumătate de linguriță de piper și 1 linguriță de semințe de muștar în fiecare recipient. Unii oameni preferă de asemenea ceapa de ceapă sau ceapa proaspătă tocată.

9

Dacă vă plac murăturile picante, adăugați jumătate de chili picant sau o linguriță de chili fulgi în fiecare borcan.

10

Pregătiți soluția salină. Într-o cratiță se toarnă 590 ml de oțet alb cu o cantitate cât mai mare de apă și 60 g de sare pentru saramură. Se încălzește până la punctul de fierbere și apoi se scoate imediat amestecul din căldură.

11

Introduceți castraveți întregi sau tăiați în borcane, făcându-i să stea cât mai mult posibil. Ar trebui să încercați să umpleți containerul cât mai mult posibil.

12

Se toarnă saramura peste cornișe. Lăsați 1,3 cm de spațiu liber pe marginea superioară.

13

Puneți capacul.

14

Introduceți borcanele într-o oală cu apă și fierbeți-le timp de 5 minute (setați un temporizator). Nu-i lăsați să se înmoaie de-a lungul timpului, altfel castraveții își vor pierde cruzimea.

15

Uscați borcanele cu o cârpă și lăsați-le să se răcească înainte de a le pune în cămară.

16

Așteptați cel puțin o săptămână înainte de a le consuma, astfel încât gustul castravetelor să fie eliberat.