gtemata.com

Cum să marinați tofu

Tofu este o brânză din lapte de soia și în mod normal este vândută în apă. Tofu este o sursă excelentă de proteine ​​și o alternativă excelentă la carnea care poate fi condimentată și aromatizată la gust. Citiți articolul și învățați cum să marinați acest ingredient prețios într-un amestec acid de gust care vă va adăuga aroma și textura la tofu.

paşi

Imagine cu numele Marinat Tofu Pasul 1
1
Scoateți tofu-ul din ambalaj și plasați-l pe o hârtie absorbantă.
  • Deși nu este esențial, marcarea tofu dens sau semi-gros va face procesul mai simplu.
  • Imagine cu numele Marinat Tofu Pasul 2
    2
    Acoperiți tofuul cu o altă hârtie absorbantă și apăsați ușor pentru a îndepărta o parte din excesul de lichid.
  • Imagine cu numele Marinat Tofu Pasul 3
    3
    Scoateți tofu-ul de pe hârtia umedă și puneți-l pe o hârtie nouă.
  • Imagine cu denumirea Marinate Tofu Pasul 4
    4
    Înfășurați tofu-ul în hârtie și puneți-l într-un prosop de bucătărie curat.
  • Imagine cu denumirea Marinate Tofu Pas 5
    5
    Înfășurați cârpa în jurul tofu și plasați un obiect greu pe cârpă, cum ar fi o carte. Greutatea va facilita eliberarea altor lichide, favorizând o mai bună absorbție a marinadei. Așteptați 30 de minute.
  • Imagine cu numele Marinat Tofu Pasul 6
    6
    Scoateți tofu-ul de pe cârpă și hârtie și puneți-l într-un castron, într-o farfurie sau într-un borcan.
  • Imagine cu denumirea Marinate Pork Tenderloin Pasul 5


    7
    Se amestecă în marinadă într-un castron. Puteți încerca pregătiți sosul Stir Fry sau căutați o rețetă care vă place pe internet.
  • Imaginea intitulă Face legume marinate Pasul 8
    8
    Se toarnă o cantitate suficientă de marinadă în castron pentru a acoperi complet tofuul.
  • Imagine cu titlul Coaceți Tofu Pasul 4
    9
    Taie tofu-ul în bucăți de dimensiunea pe care o preferi.
  • Imagine cu numele Marinat Tofu Pasul 10
    10
    Se amestecă sau se agită, se mănâncă cu grijă, apoi se acoperă și se pune în frigider timp de cel puțin o oră. Tofu poate fi, de asemenea, marinat pentru o noapte intreaga, daca se doreste.
  • Se amestecă ingredientele amestecului dacă ați decis să le turnați într-un castron.
  • Agitați ingredientele dacă le puneți în borcan, asigurându-vă că capacul este bine închis.
  • Imagine cu denumirea Marinate Tofu Intro
    11
    A terminat.

    • Sfaturi

    • Cu cât marchezi mai mult tofu, cu atât mai intense vor fi arome. Tofu nu are gustul său specific care riscă să fie acoperit sau excesiv de intensificat de marinada.
    • Dacă aveți un timp scurt pentru a marina tofu, dar doriți să vă asigurați că aromele sunt bine absorbite de brânză, luați în considerare tăierea acestuia în felii subțiri înainte de a fi condimentat.
    • Încercați să modificați ingredientele marinadei. Sucul de lamaie este un ingredient comun în marinade, dar poate fi înlocuit cu portocaliu sau var. Chiar și plantele aromatice proaspete, cum ar fi busuiocul sau coriandrul, sunt ingrediente excelente dintr-o marinadă-spezzettale cu puțin înainte de a le adăuga la partea lichidă pentru a facilita eliberarea uleiurilor esențiale.

    Avertismente

    • Nu stoarceți sau nu apăsați tofu-ul tocit. Tofu tofu este o varietate foarte delicată de tofu care se poate rupe. Plasați-l pe mai multe straturi de hârtie absorbantă pentru a facilita eliminarea excesului de lichide înainte de marinare. Tofu trebuie să fie uscat.
    • Marinatele pe bază de ulei nu sunt potrivite pentru tofu deoarece sunt alimente hidrofile, astfel încât vor absorbi mai multă apă și mai mult decât petrolul.

    Lucruri de care ai nevoie

    • Hârtie absorbantă pentru bucătărie
    • Curățați prosopul de bucătărie
    • Obiect greu
    • Soup tureen, placă sau borcan cu capac
    • dozatoare
    • Ingrediente pentru marinada
    • Arome de gust
    • Sare și piper
    • tofu
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit