Cum sa faci o tocană chineză

Tocană chineză, de asemenea, cunoscut sub numele de fondue chinezesc sau chinezesc Vaporul cu abur, este compus din diferite tipuri de carne crude, legume, tăiței, tofu, fructe de mare și găluște, care sunt imersate într-o oală de supă fierbinte și gustoase folosind betisoarele pentru a găti alimente. Alimentele sunt apoi pescuite cu betisoare sau cu un ciocolată și sunt gustate. Chiflele chinezești pot fi făcute cu orice fel de carne, legume sau fidea în funcție de gustul fiecăruia. În mod tradițional, au fost folosite diferite ingrediente în funcție de regiunea chineză unde a fost servit felul de mâncare. Deci, cei care au trăit în regiunile în apropierea mării au fost folosind fructe de mare, în timp ce cei care trăiesc în apele interioare, era mai probabil ca au folosit carne de porc, de miel sau de capră. Originile tocului chinez datează cu peste 1000 de ani în urmă. Mâncarea este servită, de obicei, pentru a sărbători Anul Nou Chinezesc, dar este un fel de antena obișnuită de iarnă. Iată câteva etape pentru a afla cum să preparați tocană chineză.

2

Tăiați felii subțiri de carne și pește diferite pentru a găti în tocană. Tăierea subțire asigură faptul că ingredientele se vor găti rapid și complet.

3

Alegeți și pregătiți legumele ca o farfurie.

4

Se prepară fidea suficient pentru toți oaspeții dumneavoastră la marginea oală tocană, sau dacă nu puteți utiliza pur și simplu bulion pentru a găti taitei la sfârșitul mesei. În acest fel, fidea va absorbi aroma tuturor ingredientelor care au fost gătite în interiorul vasului.

5

Gândiți-vă la adăugarea mai multor mâncăruri laterale pentru a obține mai multă varietate, cum ar fi tofu și ravioli.

6

Stați pe masă unde mâncați condimente și sugerați oaspeților dvs. să creeze propriul lor sos pentru a mânca alimente. Condimente tipice sunt sos de soia, oțet, sos de găină, ulei de susan și sos dulce-acru. Dă fiecărui oaspete o farfurie separată pentru a-și amesteca sosul.

7

Se transferă supa, excluzând orice solid, în wok, într-un vas de lut sau în orice vas care este larg și superficial, astfel încât toate sunt în măsură să se scufunde ingredientele fără oboseală. Așezați o placă electrică sub cratița de pe masă unde mâncați și păstrați materialul fierbinte deasupra plăcii.

8

Încercați să aranjați scaunele astfel încât toată lumea să fie așezată într-un cerc și să aibă acces ușor la lucrurile de pe masă. Mananca tocană chineză este o experiență de împărtășire. Oamenii se adună în jurul mesei, își înmoaie mâncarea, așteaptă ca ei să fie gătiți, amestecând sosurile lor și bucurându-se de compania celorlalți. De obicei, mesele chinezesc fierte durează câteva ore, deoarece gătiți și consumați mici porții în același timp.

9

A terminat!