Cum sa faci sos brun chinezesc

Dacă vă place să mâncați chineză sau dacă ați fost într-un restaurant chinezesc, ați gustat, probabil, Sosul Brun pe carne sau legume. Sosul gustos este puțin dulce și puțin sărat, cu o consistență ușor densă. Se întâmplă foarte bine cu toate felurile de feluri de mâncare, în special cele pe bază de orez sau fidea. Deși există o mulțime de rețete pentru a pregăti practica Salsa chineză, o rețetă de bază este ceea ce aveți nevoie pentru a începe. Puteți să eliminați sau să adăugați ingrediente după preferințele dvs. pentru a crea un gust unic și perfect pentru palatul dvs. Învățând elementele de bază privind modul de a face sosul brun chinez este simplu.

2

Într-un castron, scrum 4 linguri (59,1 ml) de sos de soia, 3 linguri (44,4 mg) sub formă de zahăr alb sau zahăr din trestie, o lingura de ghimbir (14,8 mg), 1 și o jumătate de cană (354,9 ml) de bulion la alegere și o lingură de amidon de porumb.

3

Se amestecă ingredientele bine cu o lingură.

4

Lasati aluatul sa se odihneasca. Între timp, pregătiți restul ingredientelor.

5

Puneți o lingură de ulei într-o tigaie chineză (Wok) și gatiți-l la foc mediu.

6

Conform preferințelor dvs., adăugați niște catei de usturoi (1-3) și le gatiți în tigaie timp de 10 până la 15 secunde.

7

Frunzați sau amestecați aluatul (etapele 2 și 3) pentru a preveni formarea bucăților în timpul gătitului.

8

Se toarnă amestecul în Wok, se amestecă cu grijă și se aduce la fierbere.

9

Adăugați carne sau legume și continuați să gătiți timp de 5 până la 10 minute.

10

Când atinge consistența pe care o dorești, opriți soba și serviți.

11

A terminat.