gtemata.com

Cum să pregătești un quiche vegan

Utilizând tofu ca înlocuitor al ouălor, veganii pot gusta aroma bogată de quiche fără a lua orice ingredient de origine animală.

ingrediente

Porțiuni: 8

  • Paste Brisé Vegana, dezghețată
  • Ulei de semințe
  • 1/2 tofu
  • 5 ml de lapte de soia
  • 460 g de legume fin tăiate
  • 2 linguri de ulei de măsline extra virgin (30 ml)
  • Sare și piper
  • 115 g de brânză vegană, plus o mică doză pentru a stropi cu quiche

paşi

Imaginea intitulă Face Vegan Quiche Pasul 1
1
Aduceți cuptorul la 205 ° C și adăugați partea inferioară a vasului de copt.
  • Imaginea intitulă Face Vegan Quiche Pasul 2
    2
    Apăsați aluatul brisé pe partea inferioară a vasului de copt unsă.
  • Imaginea in titlul Make Vegan Quiche Pasul 3
    3
    Gatiti aluatul in cuptor timp de 5-10 minute, pana cand este usor rumenit. Așezați baza pentru quiche și mențineți cuptorul cald.
  • Imaginea intitulă Face Vegan Quiche Pasul 4
    4
    Folosind un mixer obișnuit sau prin imersie amestecați tofu cu lapte de soia pentru a obține un amestec omogen. Adăugați sare și piper la gust. Părăsiți-vă deoparte.
  • Imaginea intitulă Face Vegan Quiche Pasul 5
    5
    Într-o tigaie neacoperită, încălziți uleiul de măsline extra virgin. Adăugați legumele tocate și le sare până când acestea sunt înmuiate.
  • Imaginea in titlul Make Vegan Quiche Pasul 6
    6
    Incorporați legumele cu smântână în amestecul tofu cu ajutorul unei linguri sau a unei spatule.


  • Imaginea intitulă Efectuați Vegan Quiche Pasul 7
    7
    Adăugați brânza vegană rasă la amestec.
  • Imaginea intitulă Faceți Vegan Quiche Pasul 8
    8
    Se toarnă amestecul peste pastele brisé preparate anterior.
  • Imaginea intitulă Efectuați Vegan Quiche Pasul 9
    9
    Se presară quiche cu unele brânză vegană rasă și se pune vasul de coacere pe o tigaie pentru a colecta orice scurgeri în timpul gătit.
  • Imaginea intitulă Faceți Vegan Quiche Pasul 10
    10
    Coaceți cu quiche la 205 ° C și gătiți timp de 45 până la 60 de minute, când fierte trebuie să fi fost, de asemenea, puse în mijloc.
  • Imagine cu numele Make Vegan Quiche Final
    11
    A terminat.

    • Sfaturi

    • 50 g de tofu corespund unui ou.
    • Cu varietăți multiple de legume puteți face gustul acestui quiche cu adevărat unic. De exemplu, pregătiți un quiche cu ciuperci și spanac, săturați ciupercile într-o tigaie până când se înmoaie și apoi încorporați și gătiți 240 g de spanac proaspăt.

    Avertismente

    • Înainte de a vă întoarce la o dietă vegană, analizați-vă nevoile nutriționale cu un profesionist cu experiență.

    Lucruri de care ai nevoie

    • cuțit
    • Mărunțirea
    • Tava pentru coacere conține recipientul de coacere
    • Coafor
    • Un blender normal sau de imersie
    • Tigaie de prăjit neacoperită
    • Spatula de bucatarie sau lingura
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit