gtemata.com

Cum sa faci o placinta de mere

Apple Pie este un desert american foarte renumit și în Italia. De obicei în SUA se mănâncă în timpul sărbătorilor sau pentru evenimente speciale, dar și atunci când pur și simplu doriți să mâncați ceva bun! Citiți mai departe pentru a afla cum să faceți acest desert delicios.

ingrediente

  • Shell (poți să o faci cu patiseria normală, dar online vei găsi mai multe rețete pentru a face una clasică de plăcintă)
  • Merele (cel puțin un kilogram, cele roșii sau chiar călugărițele sau ambii sunt bine) le afectează subtil)
  • 70 de grame de zahăr din trestie de zahăr
  • 75 de grame de zahăr
  • 10 grame de amidon masic (Maizena)
  • 1 lingurita de scortisoara
  • Un vârf de nucșoară
  • Un vârf de sare
  • 30 de grame de unt
  • O cratimă de lapte (pentru a peria coajă)
  • O mâncare de Zucchero (întotdeauna pentru coajă)

paşi

1
Încălziți cuptorul la 220 ° C.
  • 2
    Într-un castron amestecați zahăr, amidon de porumb, scorțișoară, nucșoară și sare.
  • 3
    Puneți merele tăiate într-un castron mare și stropiți cu amestecul proaspăt preparat. Se amestecă încet și se lasă să se odihnească timp de aproximativ 10 minute sau până când începe să se formeze sucul.
  • 4
    Puneți cochilie scurtă într-o tavă rotundă de 22 cm. Când tăiați muchia, lăsați cel puțin câteva centimetri și apoi sigilați partea superioară.


  • 5
    Puneți merele zaharoase în coajă și adăugați câteva fulgi de unt sau margarină.
  • 6
    Umpleți marginile coșei scurte înainte de a închide cu discul superior și, de asemenea, lăsați câteva cm pentru a închide cu ușurință carcasa. Combinați marginile, întorcându-le spre interior pentru a închide bine tortul. Apoi treceți cuvintele unei furci în jurul marginilor pentru a le decora.
  • 7
    Cu a cuțit ascuțit, faceți tăieturi decorative pe carcasa superioară, care va servi, de asemenea, pentru a permite aburul să iasă. Dacă doriți o crustă crocantă, spălați cu lapte și presărați cu zahăr.
  • 8
    Puneți tortul în cuptor deja fierbinte (220 ° C) și gătiți timp de 40 de minute. Desertul este gata atunci cand merele sunt moi si vedeti bule de suc care ies din bucatile decorative. Verificați ca marginile să nu se întunece prea repede. Acoperiți cu folie de aluminiu, dacă este necesar.
  • 9
    A terminat.

    • Sfaturi

    • Puteți obține rezultate mai bune dacă reduceți temperatura cuptorului și o gătiți mai mult: 180 ° C timp de o oră de gătit.
    • Puneți o tavă de copt căptușită cu folie de aluminiu pe partea inferioară a cuptorului pentru a colecta orice suc în timpul gătitului.
    • Puteți folosi atât patiseria tradițională cu struguri scurt cât și rețeta americană "crust", ușor accesibilă online.
    • Mănâncă călduță cu înghețată de vanilie sau cu frisca.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit