gtemata.com

Cum se prepară un sos cu morcovi și chimen

Acest sos este perfect pentru o gustare precum și pentru a fi servit la o petrecere. Acesta poate fi preparat în avans și depozitat în frigider pentru câteva zile.

ingrediente

  • 1 kg de morcovi, curățați și tăiați gros
  • 60 ml de ulei de măsline extra virgin
  • 2 lingurițe de pulbere de chimen
  • 3 cuișoare de usturoi, decojite
  • Sare și piper
  • Pâine prăjită, pâine Pita sau legume Pinzimonio care să însoțească sosul

paşi

Imaginea intitulată Pasul Pasul 1 76
1
Gatiti morcovii in apa clocotita intr-o oala mare. Va dura aproximativ 30 de minute, dar verificați gradul de gatit în avans, vor fi gata imediat ce vor fi licitați.
  • Imaginea intitulată Pasul Pasul 2 76
    2
    Scoateți vasul de la căldură și scurgeți apa de gătit. Lăsați morcovii să se răcească înainte de a continua.
  • Imaginea cu titlul Pasul Pasul 3 76
    3


    Se toarnă morcovul, uleiul de măsline extra virgin, chimenul și usturoiul în blender. Va trebui să obțineți un aluat uniform și uniform.
  • Imaginea cu titlul Pasul Pasul 4 72
    4
    Se condimentează cu gust de sare și piper proaspăt măcinat. Dacă doriți, puteți adăuga un vârf de paprika afumat.
  • Imaginea intitulată Pasul Pasul 5 56
    5
    Serviți sosul. Se toarnă într-un castron mic și se însoțește cu pâine prăjită, pâine cu pita sau cu un vârf de legume proaspete.

    • Sfaturi

    • Dacă nu doriți să utilizați imediat sosul, transferați-l într-un container etanș, puteți să-l păstrați în frigider timp de până la 2 zile.

    Lucruri de care ai nevoie

    • oală
    • Colino
    • Blender, procesor de bucatarie sau blender imersiune
    • Cupa pentru serviciu
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit