gtemata.com

Cum să pregătești Paneer Makhani

Acest fel de mâncare delicioasă este ideal în seriile reci de iarnă, însoțite de ceapă tăiată și raita (sos indian).

ingrediente

  • 1/2 kg de Paneer cubuleț (gata pentru casă sau cumpărat)
  • 2 linguri de unt
  • 1 lingurita de ulei de seminte
  • 1 lingurita de seminte de chimen
  • 480 ml de piure de roșii
  • 1/2 lingurita de Turmeric
  • 1/2 linguriță de semințe de chimen
  • 1/2 linguriță de Garam Masala (opțional)
  • 1/2 linguriță de ardei roșu
  • Sare la gust
  • 180 ml de cremă
  • Unele fâșii de ardei grași pentru a-l garni

paşi

Imaginea intitulată Faceți Paneer Makhani (brânză indiană și brânză pe bază de unt) Pasul 1
1
Încălziți uleiul și 1 lingură de unt într-un wok.
  • Imaginea intitulată Faceți Paneer Makhani (brânză indiană și brânză pe bază de unt) Pasul 2
    2
    Așteptați până când untul se topește înainte de a încorpora semințele de chimen și turmeric.
  • Imaginea intitulată Faceți Paneer Makhani (brânză indiană și brânză pe bază de unt) Pasul 3
    3
    Când semințele încep să crape, adăugați piureul de roșii, ardeiul roșu și garamul masala. Gatiti la foc mare, amestecand ocazional si aduceti amestecul la fiert.
  • Imaginea intitulată Faceți Paneer Makhani (brânză indiană și brânză pe bază de unt) Pasul 4


    4
    Gatiti-va peste o flacara mica, permițând piureului să se fierbe.
  • Imaginea intitulată Faceți Paneer Makhani (brânză indiană și brânză pe bază de unt) Pasul 5
    5
    Adăugați sarea și panza și amestecați pentru a amesteca ingredientele și a le încălzi uniform.
  • Imaginea intitulată Faceți Paneer Makhani (brânză indiană și brânză pe bază de unt) Pasul 6
    6
    Introduceți crema (puteți să o înlocuiți cu iaurt) și continuați să amestecați pentru ao răspândi și ao încălzi în rețetă.
  • Imaginea intitulată Faceți Paneer Makhani (brânză indiană și brânză pe bază de unt) Pasul 7
    7
    Decoreaza cu piper verde si serveste imediat.

    • Sfaturi

    • Dacă doriți să serviți vasul mai târziu, adăugați crema și opriți căldura. În momentul serviciului, încălziți-le și continuați cu restul.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit