gtemata.com

Cum să gătești un pui de curry în zece minute

Această rețetă este fantastic când aveți un angajament, dar doriți să mâncați ceva care poate fi pregătit rapid și gustos.

ingrediente

  • 3 linguri de ulei de măsline (45 ml)
  • 1 ceapă (mediu)
  • 400 g de piept de pui
  • 2 cuișoare de usturoi
  • 1 piper verde
  • Un sfert de linguriță de sare
  • O lingurita de turmeric
  • O jumatate de lingurita de pulbere de chimen
  • Un lingur de o lingurita de praf de coriandru
  • A trecut o lingurita de rosii
  • Un sfert linguriță de garam masala (sau o linguriță de amestec de curry)
  • 2 linguri de cremă (30 ml)

Unelte

  • linguri
  • furcă
  • cuțit
  • Lingură din lemn

paşi

1
Taie legume foarte fine și pune-le într-un castron. Amintiți-vă că cu cât veți tăia mai mult o mâncare, cu atât mai repede se va găti. Va trebui să tăiați fin cuișoarele de usturoi, ceapa și ardeiul iute.
  • Dacă doriți ca currul să fie mai puțin picant, scoateți semințele de ipsos. Puteți decide să nu o utilizați complet dacă preferați.
  • 2
    Luați o tăietură curată și, de asemenea, tăiați puiul în bucăți mici. Doar asigurați-vă că vă spălați mâinile după tăierea puiului brut înainte de a continua.
  • 3
    Încălziți trei linguri de ulei într-o tavă și gatiți ceapa și puiul la foc mediu. Gatiti timp de 5-7 minute, astfel incat puiul este bine preparat.
  • 4


    Adăugați chili și usturoi. Lăsați tigaia la foc mediu și continuați să vă întoarceți.
  • 5
    Se adaugă restul ingredientelor. . Mesola și gatiți totul împreună, apoi scoateți tigaia de la căldură.
  • 6
    Serviți puiul curry cu pâine sau orez naan.
  • 7
    A terminat.

    • Ai terminat!

    Sfaturi

    • Pentru a verifica dacă puiul este bine gătit, luați o bucată din tigaie și puneți-l pe o farfurie sau pe o placă de tăiere. Utilizați un cuțit și o furculiță pentru al tăia. Dacă interiorul este alb, este gătit. Dacă nu, puneți bucata înapoi în tigaie și gătiți-o pentru o vreme.

    Lucruri de care ai nevoie

    • linguri
    • linguri
    • Cuțit ascuțit
    • 2 panouri de tăiere
    • Lingou de lemn
    • Tigaie de prăjit neacoperită
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit