gtemata.com

Cum să eliminați derivații de lapte și să mențineți sănătatea

O dietă care nu implică consumul de produse lactate este o dietă fără lactoză, adică zahărul prezent în lapte și, prin urmare, în această categorie de alimente. În cea mai mare parte, oamenii exclud produsele derivate din lapte din dieta lor obișnuită, deoarece în anumite cazuri nu sunt digerabile de către organismul uman. În plus față de intoleranța la lactoză, există și alte complicații care vă pot determina să alegeți acest tip de dietă, cum ar fi congestia cronică, problemele digestive sau acneea. Dacă doriți să eliminați laptele și produsele lactate fără a vă compromite starea fizică, trebuie să începeți în mod corespunzător și să știți cum să vă mențineți sănătoși în timp ce urmați noua dietă.

paşi

Metoda 1

Începeți dieta
Imaginea intitulă Duceți fără lapte și rămâneți sănătoși Pasul 1
1
Efectuați modificări treptate în dieta dvs. pentru a evita traumele organismului. Aproape întotdeauna oamenii care doresc să înceapă o dietă fără derivate din lapte elimină rapid toate produsele lactate. Cu toate acestea, este mai bine să începeți să urmați noul stil alimentar, scăzând treptat consumul acestor alimente.
  • Prin reducerea treptată a consumului de produse lactate, veți diminua, de asemenea, orice dorință pentru lapte și produse lactate.
  • Luând în considerare produsele lactate pe care le consumați în prezent, eliminați cele fără de care puteți trăi.
  • La început, păstrează derivatele de lapte care vă plac cel mai mult.
  • Când vă obișnuiți să consumați mai puține produse lactate, încercați să excludeți pe altcineva pentru a le elimina din dietă.
  • Imagine intitulată Duceți laptele fără lapte și rămâneți sănătoasă Pasul 2
    2
    Urmați un program prestabilit pentru a continua să fie constant. Pentru a garanta trecerea la o dietă fără lapte, încercați să stabiliți un program alimentar în avans. Dacă planificați totul, veți avea mai puține dificultăți în a-l respecta, chiar dacă în anumite momente ar putea fi dificil. Iată câteva alte exemple pentru a începe treptat schimbarea puterii:
  • În prima săptămână înlocuiți laptele de vacă cu cel de soia sau altă origine.
  • În cea de-a doua săptămână, înlocuiți brânzeturile făcute cu lapte cu cele care nu conțin sau cu drojdie nutritivă.
  • În următoarele săptămâni, încercați să eliminați un alt tip de produse lactate din dieta dumneavoastră.
  • Păstrați un jurnal de produse alimentare pentru a urmări progresul dvs.
  • Imagine intitulată Duceți laptele fără lapte și rămâneți sănătoasă Pasul 3
    3
    Alegeți alternative pentru produsele derivate din lapte, astfel încât dieta dvs. să pară mai puțin restrictivă. Uneori, dorința de arome tradiționale îi determină pe oameni să reia consumul de alimente care conțin lapte. Cea mai bună modalitate de a evita acest risc este găsirea unor alternative excelente la produsele lactate consumate de obicei.
  • La început, poate părea frustrant să mănânci produse alternative celor care conțin lapte, dar, în timp, veți ajunge să le considerați o parte naturală a dietei.
  • Multe derivate din lapte sunt mai sănătoase decât produsele lactate, deci sunt o schimbare pozitivă în majoritatea dietelor.
  • Imagine intitulată Duceți laptele fără lapte și rămâneți sănătoasă Pasul 4
    4
    Aflați care sunt alternativele. Alternative precum laptele de soia, laptele de orez sau de migdale pot fi o soluție excelentă pentru a evita consumul de lapte de vacă în alimentația ta.
  • Laptele de soia provine din boabe de soia și este bogat în aminoacizi esențiali și omega-3.
  • Este, de asemenea, o excelenta sursa de vitamina B, calciu, fier, zinc si fibra.
  • Orezul din lapte este produs din orez și tinde să aibă un gust mai dulce și mai delicat. Este o sursă excelentă de carbohidrați complexi.
  • Orezul din lapte este, de asemenea, îmbogățit cu calciu și vitamine.
  • Imaginea intitulă Duceți laptele fără lapte și rămâneți sănătoasă Pasul 5
    5
    Cumparați brânzeturi vegane solide sau moi. Brânzeturile fără lapte sunt excelente atunci când doriți să adăugați aromă unui sandwich sau tortilla.
  • Brânzeturile companiei Redwood nu conțin lapte, deci nu conțin ingrediente de origine animală.
  • Nu conține grăsimi hidrogenate sau colesterol.
  • Brânza de brand Bute Island este o altă alternativă fără lapte la brânza obișnuită și este disponibilă în diverse arome.
  • Tofutti este o brânză moale pentru vegani, care este o alternativă la brânzeturile normale.
  • Imagine intitulată Duceți laptele fără lapte și rămâneți sănătoasă Pasul 6
    6
    Înlocuiți pâinea de lapte cu cea fără lapte. Este bine să mergeți la un tip de pâine care nu conține lapte dacă doriți să pregătiți rețete care includ utilizarea acestui ingredient.
  • Multe calități de pâine sunt produse cu lapte și derivați de lapte.
  • Pentru a vă asigura că consumați o calitate a pâinii care nu conține lapte, alegeți din tipurile cunoscute pentru absența acestui ingredient, cum ar fi pâinea italiană sau franceză.
  • Imagine intitulată Duceți laptele fără lapte și rămâneți sănătoasă Pasul 7
    7
    Evitați prepararea produselor lactate. În loc să utilizați astfel de ingrediente în bucătărie, alegeți alternative sănătoase, cum ar fi uleiul de măsline.
  • În loc să utilizați cremă, încercați să gătiți carne, pește, carne de pui și legume cu ulei sau sos de soia.
  • Prin evitarea utilizării produselor lactate în rețetele dvs., nu numai că veți fi mai puțin dificil să urmați o dietă fără lapte, dar veți putea, de asemenea, să gătiți cu ingrediente mai sănătoase.


  • Imaginea intitulă Duceți laptele fără lapte și rămâneți sănătoasă Pasul 8
    8
    Acordați atenție alimentelor care ascund prezența laptelui. Deși probabil știți deja că multe alimente din dieta curentă conțin lapte, în multe alte produse acest lucru nu poate fi imediat evident.
  • Unele derivate din lapte care conțin în mod clar lactoză sunt untul, bomboanele, brânza, cremele, laptele curat, laptele și produsele pe bază de lapte, înghețată, sosul alb și iaurtul.
  • Cu toate acestea, chiar și multe ciocolată conțin lapte.
  • În plus față de ciocolată, cea mai mare parte a sosurilor în care chipsurile și nachos sunt scufundate, dar și muștarul, maioneza și alte condimente conțin o cantitate bună de lactoză.
  • Înainte de a consuma produse conservate sau ambalate, este mai bine să verificați etichetele pentru a vedea dacă conțin lactoză.
  • Imagine intitulată Duceți laptele fără lapte și rămâneți sănătoasă Pasul 9
    9
    Înlocuiți îndulcitorii pe bază de lapte cu alți îndulcitori. Alegeți îndulcitori naturali și sănătoși, cum ar fi jeleuri, gemuri, miere, zahăr, melasă și fructe congelate sau pure.

    • Metoda 2

    Păstrați în sănătate
    Imaginea intitulă Duceți laptele fără lapte și rămâneți sănătoasă Pasul 10
    1
    Luați suficient calciu pentru a păstra sănătatea oaselor. Majoritatea produselor lactate consumate conțin calciu, iar principala deficiență care ar putea apărea într-o dietă fără lapte este calciul.
    • Dacă vă aflați într-o dietă fără lapte, este important să luați suficient calciu pentru a încorpora în alimentația dumneavoastră alimente bogate în această substanță.
    • În plus față de laptele de vacă, laptele produs din nuci și cereale poate fi, de asemenea, îmbogățit cu calciu.
    • Există, de asemenea, sucuri de portocale îmbogățite cu calciu.
    • Cea mai bună modalitate de a integra o dietă fără lapte cu alimente bogate în calciu este să cunoașteți aceste alimente.
    • Legumele cu frunze verzi, cum ar fi varza, varza, varza neagra si broccoli, sunt surse excelente de calciu.
  • Imagine intitulată Duceți laptele fără lapte și rămâneți sănătoasă Pasul 11
    2
    Mențineți aportul adecvat de riboflavină. Riboflavina este un nutrient care se găsește în principal în produsele lactate și este esențial pentru sănătatea organismului. O deficiență a acestei vitamine poate provoca anemie, ulcere aftoase, afecțiuni ale pielii și umflarea membranelor mucoase.
  • Riboflavina, cunoscută și sub numele de vitamina B2, este o vitamină solubilă în apă. Aceasta înseamnă că este ușor expulzat din organism și, prin urmare, trebuie să fie ingerat zilnic.
  • Sursele de riboflavină care nu conțin lapte sunt legume, fructe uscate, legume cu frunze verzi, ouă și carne slabă.
  • Riboflavina poate fi, de asemenea, luată cu suplimente de vitamine.
  • Doza recomandată pentru bărbații cu vârsta peste 14 ani este de 1,3 mg pe zi, pentru femeile cu vârsta cuprinsă între 14 și 18 ani, acestea sunt de 1,0 mg pe zi, în timp ce femeile cu vârsta peste 19 ani ani sunt de 1,1 mg / zi.
  • Imagine intitulată Duceți laptele fără lapte și rămâneți sănătoasă Pasul 12
    3
    Asigurați-vă că luați vitamina D pentru a absorbi calciul. Vitamina D este esențială pentru sănătate, deși este mai ușor disponibilă în produsele lactate. Organismul are nevoie de aceasta pentru a facilita absorbția calciului.
  • Sursele alternative care conțin vitamina D sunt sardinele, tonul, ficatul de vită și de vită și gălbenușul de ou.
  • Valoarea zilnică recomandată pentru o persoană cu vârsta cuprinsă între 1 și 70 de ani este de 600 UI pe zi - de la 71 de ani până la 800 UI pe zi - pentru femei gravide și care alăptează, 600 UI pe zi.
  • O altă modalitate de a obține cantitatea necesară de vitamina D este să vă expuneți la soare.
  • O expunere la soare de 6 zile poate compensa o lipsă de lumină solară timp de 49 de zile.
  • Asigurați-vă că limitați expunerea la soare devreme dimineața pentru a preveni cancerul de piele.
  • Imagine intitulată Duceți laptele fără lapte și rămâneți sănătoasă Pasul 13
    4
    Nu distrugeți proteinele. Deși proteinele sunt conținute în principal în lapte, le puteți lua din surse alternative.
  • Proteina este o parte importantă a unei alimentații echilibrate deoarece contribuie la menținerea creșterii țesutului și a sănătății.
  • Aveți nevoie de două până la trei porții de alimente bogate în proteine ​​pe zi.
  • Dacă sunteți în căutarea unei soluții care exclude laptele din dieta dvs., încercați să consumați carne roșie, nuci, leguminoase, carne de pui și pești fără piele.
  • Imaginea intitulă Duceți laptele fără lapte și rămâneți sănătoasă Pasul 14
    5
    Urmați o dietă echilibrată. Chiar dacă intenționați să eliminați produsele lactate, menținerea unei alimentații echilibrate este esențială pentru a rămâne sănătoasă.
  • Alimentele care conțin amidon trebuie să devină o parte importantă a dietei.
  • Mancati pâine, orez sau paste integrale pentru a asigura o cantitate suficientă de amidon.
    • Afișați mai multe ... (6)
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit